Rocche Costamagna
Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024
| Denominación | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. |
- Variedad y estilo: Tinto tranquilo seco 100 % Barbera, denominación Barbera d’Alba Superiore.
- Origen del cru: Vigna Neirane en Verduno, Piamonte, sobre suelos calcáreo-arcillosos.
- Crianza en roble: 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.
- Perfil aromático: Cereza, guinda, mora, vainilla y cacao, especias y final de almendra.
- Servicio y maridaje: 16-17 °C, decantar 1 hora; ideal con carnes, caza, risottos y quesos.
Descripción
Qué tipo de vino es
El Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche de Rocche Costamagna es un vino tinto piamontés de gran cuerpo, elaborado a partir de uvas Barbera y envejecido en barricas de roble francés. En copa se presenta con un color rojo rubí intenso con matices púrpuras, anticipando un perfil aromático complejo de cereza, guinda y mora, enriquecido con notas de cacao, palo de rosa y especias. Al paladar revela una textura sedosa, animada por una frescura vibrante y una sapidez que acompaña a unos taninos dulces y pulidos. El trago estructurado culmina en un final muy persistente con elegantes recuerdos de almendra, confirmando una marcada predisposición a una larga evolución.
De dónde procede
Este Barbera d’Alba Superiore procede de los viñedos de Verduno, situados en la renombrada zona de Neirane. Las vides de Rocche Costamagna crecen sobre suelos arcillo-calcáreos con inserciones arenosas, una combinación geológica que otorga al vino una acidez precisa y una trama tánica definida. La elección de trabajar con rendimientos limitados garantiza una elevada concentración aromática en los racimos, permitiendo expresar con fidelidad los matices de la zona de producción y la identidad auténtica de la bodega, manteniendo intacta la plenitud y el vigor del trago.
Cómo se elabora
Tras la vendimia a finales de septiembre, el proceso de producción comienza con una maceración con los hollejos de aproximadamente una semana a temperatura controlada, ideal para extraer el color y los componentes polifenólicos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante doce meses, periodo durante el cual afina su estructura e integra las notas especiadas con la riqueza de la fruta madura. El afinamiento continúa en botella para alcanzar el equilibrio gustativo perfecto.
Historia y curiosidades
Fundada en La Morra en 1841, la bodega Rocche Costamagna transmite la experiencia de seis generaciones, dando vida al Rocche delle Rocche. Esta selecta Barbera d’Alba Superiore nace del viñedo Neirane en Verduno y se produce exclusivamente en las mejores añadas. Bajo la dirección de Alessandro Locatelli, la empresa conjuga la antigua tradición familiar con una rigurosa viticultura sostenible.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1841
- Enólogo: Alessandro Locatelli
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
Una tradición de dedicación a la vid y al vino, una historia familiar con seis generaciones de productores que, a lo largo del tiempo, se han esforzado por elevar la calidad de su trabajo y de sus etiquetas, realzando el extraordinario terruño de La Morra y exaltando los frutos del prestigioso cru de Barolo "Rocche dell'Annunziata", cultivado por la misma familia desde hace más de dos siglos.
"Clasicismo, dinamismo y sostenibilidad representan al mismo tiempo los valores profundos y las directrices de desarrollo de Rocche Costamagna: nuestros vinos son la expresión de una historia de amor y dedicación por la tierra de Langhe que abarca seis generaciones y más de dos siglos", explica Alessandro Locatelli, hoy al frente de la empresa. Las bodegas de la época napoleónica, restauradas y devueltas a su antiguo esplendor, albergan un elegante alojamiento, donde la experiencia del Barolo se une a la tradicional hospitalidad de Langhe para visitas, catas y estancias llenas de encanto Leer más
| Nombre | Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Rocche Costamagna |
| Historia | y curiosidadesFundada en La Morra en 1841, la bodega Rocche Costamagna transmite la experiencia de seis generaciones, dando vida al Rocche delle Rocche. Esta selecta Barbera d’Alba Superiore nace del viñedo Neirane en Verduno y se produce exclusivamente en las mejores añadas. Bajo la dirección de Alessandro Locatelli, la empresa conjuga la antigua tradición familiar con una rigurosa viticultura sostenible. |
| Origen | Neirane, Verduno (Cuneo), Piamonte |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso |
| Plantas por hectárea | 4.800 |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 kg/hectárea |
| Cosecha | Finales de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 26 °C |
| Fermentación | Aproximadamente una semana |
| Técnica de elaboración | Maceración con los hollejos durante aproximadamente una semana a temperatura controlada (26 °C); crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. |
| Vinificación | Maceración con los hollejos durante aproximadamente una semana a una temperatura controlada y constante de 26 °C; crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. |
| Crianza | Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. |
| Acidez total | 62.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |