Rocche Costamagna
Barbera d'Alba 2023
| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | 12 meses en barricas francesas y 6 meses en botella |
- Denominación y uva: Barbera d’Alba DOC 2023, 100% Barbera, vino tinto tranquilo y seco
- Perfil olfativo: cereza marasca, grosella negra y granada con notas especiadas
- Proceso de vinificación: maceración de 5–6 días con los hollejos a 26 °C con temperatura controlada
- Crianza y duración: 12 meses en barricas francesas más 6 meses en botella, potencial de 5–10 años
- Temperatura y maridajes: servir a 16–18 °C, oxigenar durante 1 hora; ideal con risottos, carnes rojas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Rocche Costamagna Barbera d’Alba es un vino tinto tranquilo que expresa el carácter auténtico de la variedad Barbera. Producido en Piamonte, en la zona de Barbera d’Alba, ofrece un trago estructurado y elegante, en el que destaca la agradable acidez típica de la variedad. El perfil aromático se abre con fragantes notas de cereza marasca, enriquecidas con matices de grosella negra, granada y delicados toques especiados. En boca resulta fresco y envolvente, sostenido por taninos suaves que acompañan armoniosamente risottos sabrosos, carnes rojas y clásicos embutidos curados.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en La Morra, en el corazón de la provincia de Cuneo. Los viñedos se asientan sobre suelo calcáreo-arcilloso, una composición geológica que aporta al vino una sólida estructura gustativa y una persistencia prolongada. Dentro de la finca, las plantas mantienen un rendimiento de 5.000 kg por hectárea, favoreciendo una excelente concentración aromática en los racimos. La producción está a cargo de Rocche Costamagna, una histórica bodega que dedica su línea Ozzano Selection a poner en valor las peculiaridades de su territorio vitivinícola.
¿Cómo se elabora?
Tras la vendimia, el mosto realiza una maceración con los hollejos de cinco o seis días a temperatura controlada, garantizando una óptima extracción aromática. El proceso continúa con doce meses de crianza en barricas francesas, un paso crucial que afina su sabor y añade una elegante complejidad especiada. Tras un reposo final de seis meses, la estructura se estabiliza, asegurando una longevidad de 5-10 años. Se recomienda una oxigenación de aproximadamente una hora y una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C para apreciar plenamente sus matices.
Historia y curiosidades
Fundada en 1841 en La Morra, la bodega Rocche Costamagna firma esta exquisita Barbera d’Alba DOC, elaborada por el enólogo Alessandro Locatelli. Las uvas, cuidadosamente vendimiadas a finales de septiembre, dan lugar a un tinto piamontés de estructura elegante, enriquecido con una crianza de doce meses en barricas francesas y un posterior reposo en botella. Esta excelencia territorial presume de una extraordinaria longevidad de 5-10 años, seduciendo al paladar con taninos suaves, una acidez equilibrada e inconfundibles notas de cereza marasca.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1841
- Enólogo: Alessandro Locatelli
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
Una tradición de dedicación a la vid y al vino, una historia familiar con seis generaciones de productores que, a lo largo del tiempo, se han esforzado por elevar la calidad de su trabajo y de sus etiquetas, realzando el extraordinario terruño de La Morra y exaltando los frutos del prestigioso cru de Barolo "Rocche dell'Annunziata", cultivado por la misma familia desde hace más de dos siglos.
"Clasicismo, dinamismo y sostenibilidad representan al mismo tiempo los valores profundos y las directrices de desarrollo de Rocche Costamagna: nuestros vinos son la expresión de una historia de amor y dedicación por la tierra de Langhe que abarca seis generaciones y más de dos siglos", explica Alessandro Locatelli, hoy al frente de la empresa. Las bodegas de la época napoleónica, restauradas y devueltas a su antiguo esplendor, albergan un elegante alojamiento, donde la experiencia del Barolo se une a la tradicional hospitalidad de Langhe para visitas, catas y estancias llenas de encanto Leer más
| Nombre | Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Rocche Costamagna |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1841 en La Morra, la bodega Rocche Costamagna firma esta exquisita Barbera d’Alba DOC, elaborada por el enólogo Alessandro Locatelli. Las uvas, cuidadosamente vendimiadas a finales de septiembre, dan lugar a un tinto piamontés de estructura elegante, enriquecido con una crianza de doce meses en barricas francesas y un posterior reposo en botella. Esta excelencia territorial presume de una extraordinaria longevidad de 5 0 años, seduciendo al paladar con taninos suaves, una acidez equilibrada e inconfundibles notas de cereza marasca. |
| Origen | La Morra (Cuneo) |
| Composición del suelo | Calcáreo arcilloso |
| Plantas por hectárea | 4.800 cepas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 50 hl/ha (rendimiento de aproximadamente 1,80 kg por planta) |
| Cosecha | Otoño (28-29 de septiembre) |
| Temperatura de fermentación | 26 °C |
| Fermentación | 5–6 días |
| Técnica de elaboración | Maceración sobre los hollejos durante 5-6 días a una temperatura controlada de 26 °C |
| Vinificación | Maceración sobre los hollejos durante 5-6 días a temperatura controlada de 26 °C. |
| Crianza | 12 meses en barricas francesas y 6 meses en botella |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |