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Rocca di Frassinello Toscana

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020

Tinto tranquilo

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Rocca di Frassinello Toscana
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€1.290,00

6 botellas

€645,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Maremma Toscana DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Crianza 14 meses en barricas de roble francés 100% nuevas. 12 meses en botella.
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Descripción

Baffonero toma su nombre del viñedo que lleva este mismo nombre, 100% Merlot, uno de los primeros plantados en Rocca di Frassinello, la bodega que se benefició de nacer como empresa conjunta entre Castellare di Castellina y Domaines Baron de Rothschild-Lafite, el chateau más famoso del mundo. El viñedo Baffonero se encuentra al pie de la bodega diseñada por Renzo Piano, con una exposición perfecta.

Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2020

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2020

    94

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas afrutados con variedad de frutas negras, especialmente mora, arándano y vainilla. En la copa, el componente aromático vira hacia tabaco, chocolate y café.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Complejo, pPleno y robusto con una frescura que lo hace largo y agradable.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con alimentos que tienen una estructura similar, como guisos de carne roja y caza, así como quesos picantes.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Rocca di Frassinello
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 80
La Cantina Rocca di Frassinello situada en la Maremma, nació de la colaboración entre una empresa francesa y una italiana, concretamente del encuentro de Domanin Barone di Rothschild-Lafite y la Cantina Castellare de Paolo Panerai. A finales de los años noventa, la Cantina Castellare di Castellina se propuso extenderse más allá del Chianti Classico, buscando un nuevo territorio capaz de ofrecer una calidad superior centrándose en sabores y aromas totalmente nuevos. La búsqueda tuvo éxito entre los municipios de Ribolla y Gavorrano, pasando a formar parte de un joven Doc, el Monteregio di Massa Marittima. A este primer proyecto le siguió otro con Domaines Barons de Rothschild que consistió en el cultivo y vinificación de Sangiovese y Cabernet, Petit Verdot y Merlot. Xtrawine dedica especial atención a los vinos Rocca que han recibido importantes premios de Gambero Rosso y Veronelli. Los vinos Rocca que aparecen en Xtrawine están elaborados con variedades de uva como Blend Rosso y Merlot de las mejores añadas de 2014 y 2016. Los vinos Rocca son los mejores de 2014 y 2016. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Rocca di Frassinello

Nombre Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Maremma Toscana DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Rocca di Frassinello
Origen Gavorrano (Grosseto)
Clima Altitud: 90 metros s.n.m.
Composición del suelo Arcilloso rico en esqueleto.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 5.900
Rendimiento por hectárea 1.800
Cosecha En la primera mitad de septiembre.
Vinificación En cemento. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza 14 meses en barricas de roble francés 100% nuevas. 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos