Rocca di Frassinello
Merlot Baffonero 2020
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés 100% nuevas. 12 meses en botella. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Merlot Baffonero 2020 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | Aromas afrutados con variedad de frutas negras, especialmente mora, arándano y vainilla. En la copa, el componente aromático vira hacia tabaco, chocolate y café. |
| Sabor | Complejo, pPleno y robusto con una frescura que lo hace largo y agradable. |
| Maridajes | Con alimentos que tienen una estructura similar, como guisos de carne roja y caza, así como quesos picantes. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Un tinto tranquilo del corazón de la Toscana, 0,75 l, cosecha 2020, elaborado por Rocca di Frassinello. Un Merlot que expresa la riqueza del terroir a través de un aroma afrutado con notas de mora, arándano y vainilla. Al madurar en copa, revela matices de tabaco, chocolate y un toque de café, para una experiencia sensorial completa.
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Alessandro Cellai
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 80
| Nombre | Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Rocca di Frassinello |
| Origen | Gavorrano (Grosseto) |
| Clima | Altitud: 90 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilloso rico en esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 5.900 |
| Rendimiento por hectárea | 1.800 |
| Cosecha | En la primera mitad de septiembre. |
| Vinificación | En cemento. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés 100% nuevas. 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |