Maremma Toscana Rosso 2021

Descripción

Vino tinto tranquilo de Maremma Toscana DOC, 15 % ABV, elaborado por Rocca di Frassinello, fruto de la colaboración entre Domaines Barons de Rothschild-Lafite y la Cantina Castellare de Paolo Panerai. Añada 2021, botella de 0,75 litros. Este vino nace de la pasión por la Toscana y del deseo de crear un tinto de gran elegancia y estructura. Un ensamblaje de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecido en barricas de roble francés de 225 litros, el 80 % nuevas, durante 11 meses. En nariz, es afrutado con un agradable final especiado. En boca, es profundo, pero vivo y equilibrado, con taninos suaves que lo redondean.

Detalles

Perfume

En nariz es afrutado con un agradable toque picante. En boca el sabor es profundo, pero vivo y bien equilibrado.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Sabor

Un vino que consigue combinar fuerza, intensidad y elegancia, con taninos suaves que lo hacen redondo en boca.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Rocca di Frassinello

De esta bodega

• Año de inicio: 1999
• Enólogo: Alessandro Cellai
• Botellas producidas: 400.000
• Hectáreas: 80

La bodega Rocca di Frassinello, situada en la Maremma, nació de la colaboración entre una empresa francesa y otra italiana, concretamente del encuentro entre Domanin Barón de Rothschild-Lafite y la Cantina Castellare de Paolo Panerai. A finales de la década de 1990, la Cantina Castellare di Castellina se propuso extenderse más allá del Chianti Classico, buscando un nuevo territorio capaz de ofrecer una calidad superior centrándose en sabores y aromas totalmente nuevos. La búsqueda tuvo éxito entre los municipios de Ribolla y Gavorrano, pasando a formar parte de un joven Doc, el Monteregio di Massa Marittima. A este primer proyecto le siguió otro con Domaines Barons de Rothschild que consistió en el cultivo y vinificación de Sangiovese y Cabernet, Petit Verdot y Merlot. Xtrawine dedica especial atención a los vinos Rocca que han recibido importantes premios de Gambero Rosso y Veronelli. Los vinos Rocca que aparecen en Xtrawine están elaborados con variedades de uva como Blend Rosso y Merlot pertenecientes a las mejores añadas de 2014 y 2016. Los vinos Rocca son los mejores de 2014 y 2016. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Maremma Toscana DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Rocca di Frassinello
Origen	Gavorrano (Grosseto)
Clima	Altitud: 90 metros sobre el nivel del mar.
Composición del suelo	Mezcla media rica en piedras.
Sistema de cultivo	Royat.
Plantas por hectárea	5.900
Rendimiento por hectárea	5.500 kilos
Cosecha	En la primera mitad de septiembre.
Temperatura de fermentación	27 °C
Fermentación	15 días.
Vinificación	Material del tanque de fermentación: acero a temperatura controlada. en acero. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza	En barricas de roble francés de 225 litros (80% nuevas). 11 meses de crianza en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos