Riondo
Valpolicella Ripasso 2022
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Valpolicella Ripasso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Crianza | Parte en acero inoxidable y parte en barricas de roble durante 12 meses. |
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Riondo
De esta bodega
Cantine Riondo es la síntesis perfecta de una historia que hunde sus raíces en el pasado pero que se extiende hacia el futuro. Se fundó en 2008 como una rama del Collis Veneto Wine Group, el consorcio cooperativo líder a nivel nacional, para comercializar el vino producido con las uvas de sus 2.000 socios cooperativos en Italia y en todo el mundo en los canales Horeca y de la gran distribución. Una elección ganadora que ha rendido homenaje a los vinos de calidad de la región del Véneto que Cantine Riondo ofrece bajo seis marcas diferentes, cada una con su propia identidad y un perfil de calidad preciso. Las 6.000 hectáreas de viñedos del Grupo Collis se extienden por todas las principales zonas vitícolas de la región del Véneto, entre las provincias de Verona, Vicenza y Padua: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega y Corvina son algunos de los productos más conocidos por los consumidores locales e internacionales.
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Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
| Nombre | Riondo Valpolicella Ripasso 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Valpolicella Ripasso DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Riondo |
| Origen | Monteforte d'Alpone (VR) |
| Vinificación | Durante el invierno, el vino fresco Valpolicella (de uvas Corvina y Rondinella) se vierte sobre los hollejos sobrantes de la producción de Amarone según la técnica tradicional del "Ripasso": este proceso aumenta el alcohol, el cuerpo y el aroma del Valpolicella. |
| Crianza | Parte en acero inoxidable y parte en barricas de roble durante 12 meses. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |