Riecine
Chianti Classico 2024
| Denominación | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | durante 14 meses en toneles usados y en gran barrica de roble Grenier. |
- Denominación y uva: Chianti Classico DOCG de Sangiovese en pureza, vendimia 2024
- Vinificación: Depósitos Nomblot, levaduras autóctonas y maceración de 10 días
- Crianza en madera: 14 meses en tonneaux usados y gran barrica de roble Grenier
- Perfil de cata: Rubí tenue; notas de violeta, frutos rojos, eucalipto; taninos suaves
- Maridajes y servicio: Ragú, carnes rojas, caza y quesos; temperatura de servicio 14–16 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chianti Classico firmado por Riecine es un vino tinto tranquilo que expresa la esencia más auténtica de Gaiole in Chianti. Pura expresión de la variedad Sangiovese, se presenta a la vista con un color rojo rubí pálido y luminoso. En nariz revela un perfil aromático refinado, donde las notas florales de violeta y rosa se entrelazan con matices de pequeños frutos rojos, naranja sanguina y frescos toques de eucalipto y menta. En boca resulta elegante y de cuerpo medio, sostenido por una vibrante acidez y taninos aterciopelados bien integrados. El final es seco, armonioso y persistente, enriquecido con una delicada nota especiada. En la mesa marida perfectamente con la cocina toscana, acompañando de manera ideal pici al ragú, carnes rojas, caza y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón del Chianti Classico, dentro de la reconocida zona de Gaiole in Chianti. Los viñedos de Riecine están situados a una altitud comprendida entre los 450 y los 500 metros sobre el nivel del mar, enraizados en suelos calcáreos y arcillosos. La propiedad se extiende sobre una superficie donde las viñas se alternan con olivares y bosques, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica con trabajos manuales respetuosos con el medio ambiente. Los orígenes de la finca se remontan al año 1112.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una vendimia manual y una rigurosa doble selección de los racimos. Tras un prensado delicado, la fermentación se activa espontáneamente gracias a la acción de levaduras autóctonas en depósitos de cemento sin vitrificar. Durante la maceración, que dura unos diez días, se realizan bazuqueos manuales y remontados para extraer con elegancia el color y las sustancias aromáticas. Para la fase de crianza, el vino reposa durante catorce meses en toneles y en grandes barricas de roble. Esta elección técnica permite acompañar la evolución del Sangiovese, preservando su carácter auténtico y la pureza varietal de la fruta.
Historia y curiosidades
La histórica bodega Riecine, situada en Gaiole in Chianti, presume de unas raíces que se remontan al año 1112 y encarna el alma más auténtica de la Toscana. Renacida en 1971, la finca de 35 hectáreas sigue cultivando con dedicación la variedad Sangiovese entre viñedos, olivares y bosques. Bajo la dirección de los expertos enólogos Alessandro Campatelli y Carlo Ferrini, este proyecto de excelencia combina la tradición vitivinícola con rigurosos estándares ecológicos. Sus botellas, galardonadas con 90 puntos por Vinous, ofrecen una experiencia elegante y clásica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Alessandro Campatelli, Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 75.000
- Hectáreas: 22
Aunque John y Palmina nos han dejado, sus espíritus siguen guiando nuestra filosofía y nuestro trabajo en Riecine hasta el día de hoy. Desde 2011, la propiedad de Riecine está ahora en manos de una familia dirigida por Lana Frank. La familia se toma en serio la preservación de la filosofía Riecine y proporciona todo lo necesario para que el equipo produzca los mejores vinos del terruño, y está totalmente centrada en los aspectos de calidad de todas las operaciones de viñedo y bodega. Estamos orgullosos de nuestras tradiciones y hacemos todo lo posible para mantenerlas. En los últimos años, los vinos de Riecine han progresado en calidad hasta alcanzar el más alto nivel y ahora son apreciados por los amantes del vino en todos los rincones del mundo. Leer más
| Nombre | Riecine Chianti Classico 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Riecine |
| Historia | y curiosidadesLa histórica bodega Riecine, situada en Gaiole in Chianti, presume de unas raíces que se remontan al año 1112 y encarna el alma más auténtica de la Toscana. Renacida en 1971, la finca de 35 hectáreas sigue cultivando con dedicación la variedad Sangiovese entre viñedos, olivares y bosques. Bajo la dirección de los expertos enólogos Alessandro Campatelli y Carlo Ferrini, este proyecto de excelencia combina la tradición vitivinícola con rigurosos estándares ecológicos. Sus botellas, galardonadas con 90 puntos por Vinous, ofrecen una experiencia elegante y clásica. |
| Origen | Gaiole in Chianti (SI), Toscana, Italia |
| Composición del suelo | Calizo y arcilloso |
| Rendimiento por hectárea | 30 hl/ha |
| Cosecha | Octubre |
| Fermentación | 10 días |
| Técnica de elaboración | Uvas recogidas y seleccionadas a mano, prensadas suavemente; fermentación en depósitos de cemento Nomblot sin vitrificar con levaduras autóctonas y maceración de 10 días; crianza de 14 meses en tonneaux usados y gran barrica de roble Grenier |
| Vinificación | Uvas recogidas y seleccionadas a mano, suavemente prensadas; fermentación en depósitos de cemento Nomblot sin vitrificar con levaduras autóctonas y maceración de 10 días; crianza durante 14 meses en tonneaux usados y en gran barrica de roble Grenier. |
| Crianza | durante 14 meses en toneles usados y en gran barrica de roble Grenier. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |