Giuseppe Quintarelli
Bianco Secco 2024
| Denominación | IGT Veneto |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Garganega, Sauvignon, Trebbiano |
| Crianza | Afinado lentamente durante ocho años en grandes barricas de madera y después en botella |
- Denominación y graduación: Blanco seco Veneto IGT, 12,5% vol, vendimia 2024
- Composición de las uvas: Chardonnay, Garganega, Sauvignon y Trebbiano
- Crianza prolongada: 8 años en grandes barricas de madera seguidos de afinamiento en botella
- Aromas y color: notas de albaricoque y melocotón amarillo; color amarillo pajizo con reflejos dorados
- Sabor y maridajes: acidez equilibrada; ideal con pasta, pescado blanco y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Quintarelli Bianco Secco es un vino del Véneto nacido de un coupage que une Chardonnay, Garganega, Sauvignon y Trebbiano. En la copa muestra un color amarillo pajizo limpio, animado por reflejos dorados. El perfil aromático ofrece delicados aromas de fruta madura, entre los que destacan notas de albaricoque y matices de melocotón de pulpa amarilla. En boca resulta muy agradable, sostenido por una acidez equilibrada que acompaña el trago hacia una larga persistencia aromática.
¿De dónde procede?
Esta expresión enológica cobra vida en las colinas de Negrar, en la Valpolicella. Aquí la bodega Quintarelli trabaja en un paisaje rural auténtico, siguiendo métodos rigurosos desde principios del siglo pasado. Las vides crecen a una altitud de unos 350 metros sobre el nivel del mar, una condición que influye positivamente en la frescura del trago. Esta ubicación en ladera permite recoger uvas maduras manteniendo una acidez nunca agresiva, base ideal para crear vinos blancos estructurados con una clara identidad territorial.
¿Cómo se elabora?
La vinificación del Quintarelli Bianco Secco se distingue por una maduración cuidadosa y prolongada. El vino reposa lentamente en grandes toneles de madera, completando después su proceso de afinado en botella. Esta técnica favorece una evolución aromática compleja y una sólida estabilidad con el paso del tiempo. En la mesa, su final armonioso lo hace ideal para acompañar primeros platos de pasta y recetas de pescado blanco. Servido a una temperatura entre 8 y 10 °C, también marida estupendamente con selecciones de quesos.
Historia y curiosidades
El Quintarelli Bianco Secco 2024 encarna la dedicación de una bodega histórica, activa desde 1900 en las colinas de Negrar, en Valpolicella. Nacido de viñedos situados a unos 350 metros de altitud, este excelente Veneto IGT se distingue por un proceso artesanal paciente e inconfundible. La elegancia en la copa está garantizada por un método poco común para su tipología: el vino se afina durante ocho años en grandes toneles de madera y, posteriormente, en botella. Esta larga espera otorga al trago una agradable persistencia aromática, celebrando la maestría de la familia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1900
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Quintarelli Bianco Secco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Veneto IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Garganega, Sauvignon, Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Giuseppe Quintarelli |
| Historia | y curiosidadesEl Quintarelli Bianco Secco 2024 encarna la dedicación de una bodega histórica, activa desde 1900 en las colinas de Negrar, en Valpolicella. Nacido de viñedos situados a unos 350 metros de altitud, este excelente Veneto IGT se distingue por un proceso artesanal paciente e inconfundible. La elegancia en la copa está garantizada por un método poco común para su tipología: el vino se afina durante ocho años en grandes toneles de madera y, posteriormente, en botella. Esta larga espera otorga al trago una agradable persistencia aromática, celebrando la maestría de la familia. |
| Origen | Colinas de Negrar, Valpolicella |
| Técnica de elaboración | Envejecido lentamente durante ocho años en grandes barricas de madera y luego en botella |
| Vinificación | Envejecido lentamente durante ocho años en grandes toneles de madera y luego en botella. |
| Crianza | Afinado lentamente durante ocho años en grandes barricas de madera y después en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |