Descripción
En los viñedos de Agliano Terme en la provincia de Asti, la variedad Barbera puede dar lo mejor de sí, favorecida por una exposición ideal a sur, y por su crianza en barricas. Un vino capaz de conservar la extraordinaria frescura y aromaticidad varietal.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más


Nombre | Prunotto Nizza Costamiole Riserva 2022 |
---|---|
Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Nizza DOCG |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Barbera |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Prunotto (Antinori) |
Origen | Agliano Terme (Asti) |
Composición del suelo | Arcilla muy clara rica en margas calcáreas. |
Temperatura de fermentación | Aprox. 30 °C |
Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas fueron despalilladas y estrujadas. Para optimizar la maceración, se realizaron 2 remontados diarios a una temperatura máxima de aproximadamente 30 °C. |
Crianza | Unos 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Otro año en botella antes de salir al mercado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |