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Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2016

Tinto tranquilo

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Denominación DOCG Barolo Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza La maduración tuvo lugar en barricas de roble francés de distintas capacidades durante 18 meses, seguidos de 24 meses en acero. El vino envejeció 24 meses en botella antes de salir al mercado.
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Descripción

Procedente del preciado viñedo de una hectárea de la zona de Monforte d'Alba. Vigna Colonnello representa la unión de las dos almas de Barolo y celebra el encuentro de dos terruños selectos. Un vino con taninos aterciopelados y capaz de expresar la finura y elegancia derivadas del suelo tortoriano y la estructura y potencia originarias del suelo serravalliano.

Premios

  • 2016

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2016

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2016

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2016

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2016

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2016

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2016

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz es complejo y se caracteriza por aromas de especias, incluidas las exóticas, flores secas y sotobosque.

Colore

Color

Rojo rubí granate.

Gusto

Sabor

En boca destaca por su excelente concentración de taninos finos y dulces, capaces de envolver el paladar sin resultar agresivos. El final es largo y persistente.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Prunotto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1904
  • Enólogo: Gianluca Torrengo
  • Botellas producidas: 1.116.400
  • Hectáreas: 70
Prunotto se encuentra en Alba, el centro más importante de las Langhe, equidistante de Barbaresco y Barolo, en la orilla derecha del río Tanaro, en una suave llanura rodeada de viñedos de las Langhe y Roero. Inmersa en un paisaje que seduce por la naturalidad de las colinas que se alternan con los pequeños valles que descienden en hileras de viñedos, la familia Antinori, conquistada por un contexto así, rico en viñedos y suelos tan particulares, decidió afrontar este terruño con la convicción de iniciar un camino que llevaría a Prunotto a ser hoy una de las empresas más significativas en el panorama de la producción vinícola piamontesa.
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Prunotto

Combina bien con platos de carne, caza y queso.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2016
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2016
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Prunotto
Vinificación A su llegada a la bodega, las uvas se estrujaron y sólo se despalillaron en un 65%. La maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable y duró aproximadamente 7 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del final del invierno.
Crianza La maduración tuvo lugar en barricas de roble francés de distintas capacidades durante 18 meses, seguidos de 24 meses en acero. El vino envejeció 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos