Bootlegger 21 Gin New York 0.7L

Bootlegger 21 Gin New York es una ginebra de la Destilería de la Prohibición, ubicada en el histórico Roscoe, a dos horas de Nueva York. Esta destilería estadounidense se apoderó de un antiguo parque de bomberos renovado y lo transformó en una planta de producción de diversas bebidas espirituosas. El nombre de la ginebra proviene de la ley que derogó la Prohibición. La etiqueta, que se asemeja a una receta médica, también está vinculada a este evento. Durante la época de la Prohibición, el alcohol solo se podía adquirir con receta médica. El proceso de destilación de la ginebra consta de dos fases. En la primera, se destila el Vodka Bootlegger 21 New York, elaborado mediante la maceración de maíz. La segunda fase consiste en la maceración de cinco botánicos durante veinticuatro horas: enebro, cilantro, hierba luisa, raíz de lirio y naranja amarga. A este proceso le sigue una segunda destilación para eliminar el color y mezclar los sabores. Esta segunda destilación y la presencia de estos botánicos le otorgan al licor su distintivo aroma floral, con notas cítricas, cáscara de naranja y hojas de limón. La ginebra resultante no contiene gluten, por lo que es apta para celíacos.