Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut

Descripción

Vino espumoso brut orgánico Charmat, elaborado por Prapian en la zona de Asolo, Véneto. Prosecco Superiore DOCG, 11,5 % ABV. Un vino elaborado con uvas Glera cultivadas con cuidado y respeto por el medio ambiente. Los viñedos de la finca Prapian, en el municipio de Tarzo, provincia de Treviso, se extienden a 300 metros sobre el nivel del mar. Agradable y típicamente afrutado con toques de manzana. De color amarillo pajizo brillante. En boca, el vino es agradable, con cuerpo y firme, con notas de pera y manzana y un final ligeramente almendrado. Perfecto como aperitivo, con entrantes ligeros, pescado y sushi.

Detalles

Perfume

Agradable y típicamente afrutado con notas de manzana.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Sabor

En boca es agradable, amplio y decidido, con notas de pera y manzana y un final ligeramente almendrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Prapian

De esta bodega

Prapian es un lugar especial. Los viñedos de la finca Prapian, en el municipio de Tarzo, provincia de Treviso, se extienden a trescientos metros sobre el nivel del mar; el suelo es muy mineral, soleado, rico en agua y poco expuesto a los vientos. Un terruño que sabe dar a cada cosecha la singularidad de un encuentro inesperado. Hace millones de años había aquí un mar, un mar de pocos metros de profundidad, habitado por corales y nulíporas, que luego se convirtieron en fósiles en los bosques de castaños, hayas, olmos y robles. Desde aquí, en un día claro, el Adriático y Venecia se anuncian con un brillo plateado al final de la llanura bañada por el Monticano, el Livenza y el Piave. A su alrededor, los senderos entrecruzan arrugas de agua, bosques salvajes y prados irregulares. Prapian es uno de los terruños más característicos de las colinas de Tarzo-Valdobbiadene, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En particular, se encuentra en la Zona Núcleo, el área definida como más valiosa por sus pendientes. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut
Tipo	Blanco orgánico espumoso método charmat brut
Denominación	Asolo Prosecco DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.5% por volumen
Variedades de uva	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Prapian
Origen	Montello - Colli Asolani
Cosecha	Uvas vendimiadas a mano, cultivadas según métodos de agricultura biológica, respetando la naturaleza circundante: plantas y animales, medio ambiente y personas.
Vinificación	Mosto obtenido por prensado suave mediante prensa horizontal y posterior fermentación del mosto claro a temperatura controlada y en presencia de azúcares
Crianza	Embotellado.
Acidez total	5.6 gr/L
Azúcar residual	8.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos