Pra Graziano
Valpolicella Morandina 2023
| Denominación | DOC Valpolicella |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| Crianza | En barricas de roble de 20 hectolitros durante 3-6 meses. |
Descripción
Tinto tranquilo Valpolicella DOC, 12,5 % vol., elaborado por Pra Graziano en Véneto. Mezcla de Corvina, Corvinone, Oseleta y Rondinella, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de Graziano Prà, con uvas ligeramente secadas durante 20 días. Vinificación mediante el método de délestage y fermentación alcohólica seguida de fermentación maloláctica en depósitos verticales de acero. Crianza en barricas de roble de 20 hectolitros durante 3-6 meses. Su mineralidad se intensifica con la crianza en botella. En nariz, se perciben notas especiadas y aromas a frutos rojos. De color rojo brillante con reflejos violáceos. En boca, es un vino muy fresco y muy bebible, con una elegante sensación de taninos sutiles y persistentes, acompañados de un regusto a pimienta negra y grosella.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Graziano Prà
- Botellas producidas: 410.000
- Hectáreas: 42
| Nombre | Pra Valpolicella Morandina 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Valpolicella DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Pra Graziano |
| Origen | Mezzane, Tregnago (Verona) |
| Clima | Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Composición del suelo | Caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 60 hl |
| Cosecha | Principios de octubre |
| Vinificación | Secado ligero de las uvas durante 20 días. Despalillado, vinificación con método délestage y fermentación alcohólica seguida de la maloláctica en cubas verticales de acero. |
| Crianza | En barricas de roble de 20 hectolitros durante 3-6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |