Pol Roger
Champagne Brut Réserve Magnum
| Denominación | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Crianza | Envejecido durante al menos tres años en las bodegas de Pol Roger en Épernay; crianza sobre lías en bodega durante 4–5 años |
- Composición de variedades: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier
- Método de elaboración: segunda fermentación en botella y crianza sobre lías durante 4–5 años
- Aromas: pera, mango, flores blancas, brioche con notas tostadas y de vainilla
- Perfil gustativo: cremosidad y sedosidad, mineralidad fresca, final armonioso y persistente
- Formato Magnum 1,5 L: burbuja fina y continua; temperatura de servicio 6–10°C, ideal para ocasiones especiales
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Pol Roger Brut Reserve Champagne Magnum es un célebre vino espumoso francés. Este coupage combina Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier procedentes de unos treinta crus diferentes. Elaborado rigurosamente según el Método Clásico, se presenta con un color pajizo animado por un perlage fino y continuo. En nariz ofrece aromas nítidos de pera, mango, flores blancas y brioche. En boca destaca por su textura cremosa, bien equilibrada por una fresca mineralidad y elegantes notas de miel de acacia, finalizando con un cierre armonioso y persistente.
¿De dónde procede?
El Champagne cobra vida en Épernay, sede de las históricas bodegas Pol Roger fundadas en 1849. Las uvas proceden de viñedos de gran calidad, lo que permite construir un perfil aromático constante mediante la unión de diferentes parcelas. Esta cuvée encarna el auténtico estilo de la Maison, que históricamente se ha convertido en la elección predilecta de Winston Churchill y de la Familia Real británica. La cuidadosa gestión del territorio garantiza un perfecto equilibrio entre estructura y elegancia, expresando al máximo la profunda vocación del paisaje vitivinícola circundante.
¿Cómo se elabora?
El proceso de fermentación se realiza en depósitos separados según el origen, una técnica fundamental para preservar intactos los aromas primarios de las uvas. Tras la fermentación maloláctica, el vino se somete a una clarificación especial a 8 °C. El coupage integra los mostos con vinos de reserva para garantizar la continuidad gustativa de la Maison. La toma de espuma, que sigue las reglas del Método Clásico, requiere una larga crianza sobre lías en las profundas bodegas subterráneas, prolongándose hasta cinco años. El ciclo concluye con un dosaje Brut, que asegura dinamismo y frescura.
Historia y curiosidades
Fundada en 1849 en Épernay, la icónica Maison Pol Roger transmite de generación en generación una maestría vitivinícola inigualable. Famosa por ser el champán preferido de Sir Winston Churchill y de la Familia Real británica, esta cuvée nace de una cuidada selección de treinta crus. El prestigioso formato Magnum encierra un ensamblaje diseñado para preservar el estilo histórico de la Maison, realzado por una particular clarificación a 8°C. Una obra maestra de elegancia, capaz de aportar a cada gran celebración un encanto noble y atemporal.
Premios
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91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1849
- Botellas producidas: 1.300.000
De la recolección de la uva en los mejores viñedos de la región hasta el trabajo incesante en la bodega cada gesto tiene su importancia. No sorprende pues que antes Winston Churchill y luego toda la familia real británica lo hayan elegido como su vino favorito a lo largo de los años. Leer más
| Nombre | Pol Roger Champagne Brut Reserve Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Pol Roger |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1849 en Épernay, la icónica Maison Pol Roger transmite de generación en generación una maestría vitivinícola inigualable. Famosa por ser el champán preferido de Sir Winston Churchill y de la Familia Real británica, esta cuvée nace de una cuidada selección de treinta crus. El prestigioso formato Magnum encierra un ensamblaje diseñado para preservar el estilo histórico de la Maison, realzado por una particular clarificación a 8°C. Una obra maestra de elegancia, capaz de aportar a cada gran celebración un encanto noble y atemporal. |
| Origen | Épernay, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Fermentación de los vinos en depósitos separados según su origen para preservar los aromas primarios; fermentación maloláctica realizada; clarificación a 8 °C; ensamblaje de más de 30 vinos base procedentes de unos 30 crus y de al menos dos añadas, con aproximadamente un 25% de vinos de reserva; segunda fermentación en botella (método tradicional) y crianza sobre lías en bodega durante 4–5 años (al menos 3 años); dosificación Brut (6–12 g/L). |
| Crianza | Envejecido durante al menos tres años en las bodegas de Pol Roger en Épernay; crianza sobre lías en bodega durante 4–5 años |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |