Terre Cevico
Poggio Maru Primitivo Salento Rosato 2024
| Denominación | IGT Salento |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
Descripción
Rosado tranquilo de Salento, 12,5 % vol., elaborado por Terre Cevico. 100 % Primitivo, cosecha 2024. Un rosado que encarna la esencia de Apulia, con un color rosa salmón que evoca frescura y elegancia. Notas de peonías, azahar, sandía y un toque de ostra evocan la brisa marina. La fermentación durante 8 días a una temperatura controlada de 16 °C preserva los aromas y sabores. Sabores a fresa fresca y maracuyá con una acidez fresca y vibrante y un final largo y mineral.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1963
- Enólogo: Pierluigi Zama
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 6.300
| Nombre | Poggio Maru Primitivo Salento Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Terre Cevico |
| Origen | En la provincia de Taranto. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 2 kilos |
| Cosecha | Recolección manual a finales de agosto. |
| Vinificación | Fermentación durante 8 días a una temperatura controlada de 16 °C. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |