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Terre Cevico Apulia

Terre Cevico

Poggio Maru Primitivo di Manduria 2024

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Primitivo di Manduria DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Primitivo
Crianza En barricas de roble francés y americano de un año durante 8 meses (40%), en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 °C (60%).
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Poggio Maru Primitivo di Manduria 2024
Color Violeta oscura.
Perfume Aromas de grosella y mora madura con toques de roble.
Sabor Notas afrutadas y toques de hierbas. Con un final sumamente largo y toques duraderos de ciruelas y de especias.
Maridajes Con carne roja a la parrilla y arroces y pastas sabrosas.
Región Apulia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de grosella y mora madura con toques de roble.

Colore

Color

Violeta oscura.

Gusto

Sabor

Notas afrutadas y toques de hierbas. Con un final sumamente largo y toques duraderos de ciruelas y de especias.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con carne roja a la parrilla y arroces y pastas sabrosas.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Terre Cevico
De esta bodega
  • Año de inicio: 1963
  • Enólogo: Pierluigi Zama
  • Botellas producidas: 10.000.000
  • Hectáreas: 6.300
Nos constituimos como cooperativa en 1963, produciendo vino con nuestros socios viticultores en la región de Romaña. En los años 60 y 70 empezamos a comercializar vino, exclusivamente a granel. Un paso adelante, en las décadas de 1980 y 1990, fue la venta en grandes formatos y botellas. En la década de 2000, siguiendo las indicaciones del mercado, iniciamos la producción y el envasado en bricks y botellas para el canal Ho.Re.Ca. Hoy somos un Grupo que opera principalmente en Emilia Romaña, pero también con bodegas propias en Véneto y Apulia. Estamos presentes en 90 países de todo el mundo; los cinco primeros son Japón, Suecia, Estados Unidos, China y Ucrania. El volumen de negocios de exportación consolidado del grupo asciende a 71 millones de euros en vinos envasados. Una bonita historia, que seguimos escribiendo junto con nuestros miembros. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Terre Cevico

Nombre Poggio Maru Primitivo di Manduria 2024
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Primitivo di Manduria DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Proveedor Terre Cevico
Origen En los municipios de Avetrana y Manduria, en la provincia de Taranto, en el sur de Apulia.
Sistema de cultivo En vaso.
Plantas por hectárea 5.500
Cosecha Recolección manual a finales de agosto.
Vinificación Despalillado sin estrujado para optimizar la extracción del color. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 23-25 °C durante 8 0 días. Con remontados frecuentes y delestage para extraer aromas y taninos. Después del trasiego se realiza la fermentación maloláctica.
Crianza En barricas de roble francés y americano de un año durante 8 meses (40%), en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 °C (60%).
Alérgenos Contiene sulfitos