Poggio al Tesoro
Mediterra 2023
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Crianza | 8 meses en barrica de segundo uso. |
- Ensamblaje 2023: Toscana IGT con Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%
- Aromas: mora, ciruela y cereza enriquecidos con pimienta blanca y notas herbáceas
- Crianza: 8 meses en barrica de segundo uso, final elegante y ligeramente amaderado
- Vinificación: prensado suave, fermentación en acero a 26-28 °C, fermentación maloláctica
- Temperatura de servicio: 14-16 °C, decantar durante 1 hora, maridaje con parrilladas y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Mediterra de Poggio al Tesoro es un tinto toscano de gran carácter, nacido de un armonioso coupage de uvas Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Se presenta a la vista con un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz destacan intensas notas de mora y ciruela, enriquecidas con matices herbáceos y pimienta blanca. En boca ofrece una estructura equilibrada y un paso fluido, finalizando con un final ligeramente amaderado que realza carnes a la parrilla y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón de Bolgheri, en Castagneto Carducci. Las uvas maduran en el viñedo Le Sondraie, situado en laderas costeras de baja altitud. Los suelos, compuestos por arcilla y arenas sueltas, se benefician de la complejidad mineral aportada por el arroyo Seggio. La riqueza natural de magnesio y hierro en el terreno otorga al vino una frescura vibrante y una definición aromática nítida, fiel reflejo de este prestigioso territorio.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con un prensado suave para preservar la integridad de la fruta. Se continúa con mini vinificaciones separadas para realzar cada variedad. Tras la fermentación en acero y la fermentación maloláctica, el vino reposa durante ocho meses en barricas de segundo uso, adquiriendo una agradable suavidad. Este método minucioso permite obtener un tinto estructurado y apto para veganos, respetuoso con las características originales de las uvas.
Historia y curiosidades
Elaborado en Bolgheri por la finca Poggio al Tesoro, fundada en 2001, el Mediterra Toscana IGT expresa toda la riqueza del renombrado viñedo Le Sondraie. Bajo la dirección del enólogo Christian Coco, este tinto cobra vida a través de cuidadas mini-vinificaciones concebidas para resaltar la identidad de cada parcela. El esmero dedicado a la añada 2023 queda patente gracias a prestigiosos premios internacionales, entre los que destacan las excelentes puntuaciones de James Suckling y Wine Spectator, además de las medallas de plata de DWWA y Mundus Vini.
Premios
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Christian Coco
- Botellas producidas: 588.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Poggio al Tesoro Mediterra 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Poggio al Tesoro |
| Historia | y curiosidadesElaborado en Bolgheri por la finca Poggio al Tesoro, fundada en 2001, el Mediterra Toscana IGT expresa toda la riqueza del renombrado viñedo Le Sondraie. Bajo la dirección del enólogo Christian Coco, este tinto cobra vida a través de cuidadas mini-vinificaciones concebidas para resaltar la identidad de cada parcela. El esmero dedicado a la añada 2023 queda patente gracias a prestigiosos premios internacionales, entre los que destacan las excelentes puntuaciones de James Suckling y Wine Spectator, además de las medallas de plata de DWWA y Mundus Vini. |
| Origen | Castagneto Carducci (Livorno) |
| Clima | Altitud: 25 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Argiloso, con arenas sueltas y bien drenadas, caracterizado por una alta presencia de magnesio y hierro |
| Sistema de cultivo | Cordone speronato |
| Plantas por hectárea | 7.936 cepas/ha |
| Temperatura de fermentación | 26-28 °C |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Prensado suave; fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada; fermentación maloláctica; crianza de 8 meses en barrica de segundo uso |
| Vinificación | Prensado suave para permitir la salida parcial del mosto evitando romper la piel de la uva; fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; fermentación maloláctica realizada; crianza de 8 meses en barrica de segundo uso. |
| Crianza | 8 meses en barrica de segundo uso. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Azúcar residual | 2.8 gr/L |
| Extracto seco | 30.5 gr/L |
| Año de producción | 588000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |