• Podere 414 Morellino Scansano 2023
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Podere 414 Toscana Morellino

Podere 414

Podere 414 Morellino Scansano 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Podere 414 Toscana Morellino
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Denomination Morellino di Scansano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 85% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino, Syrah
Aging Todo el vino envejece en madera durante 12 meses en barricas pequeñas (25 hl) y tonneaux de 5 hl.
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Detalles

Profumo

Perfume

Caracterizado por aromas primarios de fruta roja que se integran con percepciones secundarias de tono especiado, discreto complemento de nota amaderada.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Gusto

Sabor

En boca muestra amplitud y redondez conferidas por taninos dóciles, y es limpio y vivo gracias a una acidez sostenida.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Podere 414
De esta bodega
  • Año de inicio: 1998
  • Enólogo: Maurizio Castelli
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 23
"414" es el número asignado al Podere por una oficina gubernamental, conocida confidencialmente como el "Ente Maremma", durante la reforma agraria de 1960. Con esta reforma, las tierras de lo que quedaba de los grandes latifundios latifundistas se entregaron en cultivo a familias de toda Italia, llamadas "assegnatari". Estas familias heredaron un territorio salvaje e incontaminado que les obligaba a una agricultura difícil, a menudo ligada a la subsistencia; por este motivo, la Maremma toscana conserva aún hoy intacto su espíritu original. En este territorio disputado entre el mar y la colina, operamos desde 1998 produciendo los vinos de "Podere 414" siguiendo lo que la naturaleza sugiere año tras año. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Podere 414

Name Podere 414 Morellino Scansano 2023
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Morellino di Scansano DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 85% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino, Syrah
Country Italia
Region Toscana
Vendor Podere 414
Origin Magliano in Toscana (GR)
Cultivation system La forma de cultivo predominante es la Guyot doble con algunas parcelas en vaso.
Plants per hectare 6500 aprox.
Harvest Manual
Wine making Elaborado con métodos tradicionales, en modernos depósitos de cemento y pequeños depósitos troncocónicos de madera, levaduras autóctonas (pied de cuve), maceración prolongada sobre los hollejos (15-20 días) a temperatura controlada de 27-29 °C. Los polifenoles se extraen mediante remontados frecuentes alternados con délestages con intervención exclusivamente manual.
Aging Todo el vino envejece en madera durante 12 meses en barricas pequeñas (25 hl) y tonneaux de 5 hl.
Total acidity 5.4 gr/L
Allergens Contains sulphites