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Pierre Mignon

Pierre Mignon

Champagne Prestige Brut Magnum

Blanco espumoso método champenoise brut

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€73,00
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Denominación AOC Champagne Brut
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
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Descripción

Champagne Brut elaborado según el método clásico, elaborado por Pierre Mignon. Un magnum de 1,5 litros que encarna la excelencia de una tradición familiar que elabora champán en el corazón del Valle del Marne desde 1892. En nariz es delicado, realzado por sutiles matices de anís y una noble terrosidad calcárea, notas de fruta blanca y un sutil toque de levadura brioche. De color amarillo pajizo cristalino. En boca, ofrece una sensación particularmente aterciopelada con una burbuja perfectamente integrada; en general, presenta un final afrutado intenso.

Premios

  • 3

    La guía de referencia para los vinos franceses

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlaje refinado.

Profumo

Perfume

Aromas de anís y tiza, con toques de fruta blanca y un ligero recuerdo de cruasán.

Colore

Color

Amarillo pajizo cristalino.

Gusto

Sabor

Aterciopelado y perfectamente integrado. Con notas afrutadas y de madera. En su complejo con un final afrutado intenso.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Pierre Mignon
De esta bodega
  • Año de inicio: 1892
  • Hectáreas: 16
Situada en Le Breuil, en el corazón del Valle del Marne, la Maison Pierre Mignon encarna la excelencia de una tradición familiar transmitida de generación en generación. Desde hace más de un siglo, la familia cultiva con pasión su terruño único, perpetuando el exigente arte de la elaboración del champán. La historia comienza en 1892, cuando Octave Mignon instaló las primeras prensas, sentando las bases de lo que se convertiría en una Maison de Champagne de renombre. A lo largo de las décadas, cada generación ha contribuido a forjar su identidad, combinando un saber hacer ancestral con una búsqueda constante de la calidad. Sin embargo, fue Pierre Mignon quien marcó un punto de inflexión decisivo en el desarrollo de la empresa. Hoy, la historia continúa con Céline y Jean-Charles Mignon, dignos herederos de esta pasión familiar, que continúan la labor de sus antepasados, manteniendo los valores y la excelencia de la Maison. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Pierre Mignon

Como aperitivo, también con vieiras, pollo con salsas o quenelle de lucio.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Nombre Pierre Mignon Champagne Prestige Brut Magnum
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Pierre Mignon
Alérgenos Contiene sulfitos

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