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Pierre Mignon

Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013

Blanco espumoso método champenoise brut

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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 9 años en contacto con levaduras.
Añada 2013
Nombre del Producto Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
Color Amarillo pálido intenso.
Perfume Aromas afrutados intensos de fruta y toques nobles de pan tostado y cruasán. Con recuerdos de setas y bosque.
Sabor Fresco y agradable, con aromas afrutados que destacan su cuerpo pleno. Con notas de cruasán y un final largo y sumamente equilibrado.
Maridajes Como aperitivo, también con platos de pescado cocido, mariscos y carnes blancas.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Champagne Brut, elaborado por Pierre Mignon, cosecha 2013. 100 % Chardonnay. Un Grand Cru que celebra la excelencia del champán, con una historia que se remonta a 1892. Criado durante 9 años sobre lías. Su aroma es intenso, con notas frutales y elegantes matices de pan tostado y brioche, con matices de bosque y setas. Su perlaje es fino y delicado. En boca, se percibe una agradable tensión gracias a su frescura y deliciosa vivacidad, con aromas frutales que realzan su cuerpo y notas de brioche que le aportan cierta nobleza. El final es largo y maravillosamente equilibrado.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino y delicado.

Profumo

Perfume

Aromas afrutados intensos de fruta y toques nobles de pan tostado y cruasán. Con recuerdos de setas y bosque.

Colore

Color

Amarillo pálido intenso.

Gusto

Sabor

Fresco y agradable, con aromas afrutados que destacan su cuerpo pleno. Con notas de cruasán y un final largo y sumamente equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Maridajes

Como aperitivo, también con platos de pescado cocido, mariscos y carnes blancas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Ternera
Pescado blanco

Productor
Pierre Mignon
De esta bodega
  • Año de inicio: 1892
  • Hectáreas: 16
Situada en Le Breuil, en el corazón del Valle del Marne, la Maison Pierre Mignon encarna la excelencia de una tradición familiar transmitida de generación en generación. Desde hace más de un siglo, la familia cultiva con pasión su terruño único, perpetuando el exigente arte de la elaboración del champán. La historia comienza en 1892, cuando Octave Mignon instaló las primeras prensas, sentando las bases de lo que se convertiría en una Maison de Champagne de renombre. A lo largo de las décadas, cada generación ha contribuido a forjar su identidad, combinando un saber hacer ancestral con una búsqueda constante de la calidad. Sin embargo, fue Pierre Mignon quien marcó un punto de inflexión decisivo en el desarrollo de la empresa. Hoy, la historia continúa con Céline y Jean-Charles Mignon, dignos herederos de esta pasión familiar, que continúan la labor de sus antepasados, manteniendo los valores y la excelencia de la Maison. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Pierre Mignon

Nombre Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Pierre Mignon
Crianza 9 años en contacto con levaduras.
Alérgenos Contiene sulfitos