Piero Benevelli
Barolo Ravera 2020
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
- Denominación y cru: Barolo DOCG Ravera 2020 procedente de Monforte d’Alba en las Langhe
- Uvas y origen: Nebbiolo en pureza del cru Ravera, zona San Giuseppe
- Perfil aromático: notas de rosa marchita, cereza, especias delicadas y un toque balsámico
- Sabor: estructura refinada, tanino compacto bien integrado, salinidad y persistencia prolongada
- Servicio y maridajes: decantar durante 1 hora a 18-20 °C; ideal con estofados, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Barolo Ravera de Piero Benevelli es un tinto tranquilo piamontés elaborado a partir de uvas Nebbiolo de las Langhe. En la copa se presenta con un color rojo granate brillante, enriquecido con elegantes reflejos anaranjados. El bouquet olfativo ofrece aromas nítidos de rosa marchita y cereza, que se entrelazan armoniosamente con especias finas y una fresca nota balsámica. En boca se muestra estructurado y profundo, sostenido por un tanino denso y perfectamente integrado. El trago se caracteriza por una marcada tensión salina que acompaña el sorbo hacia un final largo y persistente, con una clara impronta territorial.
¿De dónde procede?
La identidad de este vino nace en el célebre cru Ravera, situado en la localidad de San Giuseppe en Monforte d’Alba, en el corazón del territorio del Barolo. Este viñedo específico moldea el perfil sensorial del vino, otorgándole una marcada progresión salina y ese toque balsámico que lo distingue. La influencia del terruño se manifiesta en la perfecta correspondencia entre la complejidad aromática y la persistencia gustativa, definiendo un sorbo tenso, riguroso y profundamente fiel a su zona de origen.
Historia y curiosidades
El Barolo Ravera 2020 de Piero Benevelli nace entre las colinas de las Langhe, en la localidad de San Giuseppe en Monforte d’Alba. La etiqueta es fruto del esmero de Massimo y Denise Benevelli, al frente de una pequeña bodega familiar que cultiva once hectáreas de viñedo. Esta pura expresión de uvas Nebbiolo traduce fielmente el alma del territorio piamontés, regalando una elegante tensión salina en el paladar. Pensado para evolucionar con el tiempo, el vino presume de un extraordinario potencial de envejecimiento, con una capacidad de guarda en bodega que puede alcanzar los quince años.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Piero Benevelli Barolo Ravera 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Piero Benevelli |
| Historia | y curiosidadesEl Barolo Ravera 2020 de Piero Benevelli nace entre las colinas de las Langhe, en la localidad de San Giuseppe en Monforte d’Alba. La etiqueta es fruto del esmero de Massimo y Denise Benevelli, al frente de una pequeña bodega familiar que cultiva once hectáreas de viñedo. Esta pura expresión de uvas Nebbiolo traduce fielmente el alma del territorio piamontés, regalando una elegante tensión salina en el paladar. Pensado para evolucionar con el tiempo, el vino presume de un extraordinario potencial de envejecimiento, con una capacidad de guarda en bodega que puede alcanzar los quince años. |
| Origen | Localidad San Giuseppe, Monforte d'Alba, colinas de las Langhe |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |