Philippe Fourrier
Champagne Brut 2018
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
- Método clásico Brut: burbuja fina y persistente, carácter seco y elegante
- Uvas y añada: vendimia 2018 de Pinot Noir y Chardonnay
- Aromas: notas de cítricos maduros, fruta blanca, flores y toques de brioche
- Sabor: frescura lineal, cremosidad, tensión cítrica y final mineral
- Servicio y maridajes: servir a 6–8 °C con crudités, sushi, pescado blanco y quesos frescos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Pinot Noir Brut firmado por Philippe Fourrier se elabora según el Método Clásico. Obtenido a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. La efervescencia destaca por un perlage fino y continuo, que anticipa aromas de cítricos maduros, fruta de pulpa blanca, notas florales y fragantes recuerdos de brioche. En boca es lineal, sostenido por una agradable cremosidad y una vibrante tensión cítrica que culmina en un final mineral y persistente.
¿De dónde procede?
Esta cuvée tiene su origen en Baroville, dentro de la región de Champagne, donde la maison Philippe Fourrier opera desde 1847. El territorio define la frescura gustativa y la marcada impronta mineral del vino. El suelo permite que el Chardonnay y el Pinot Noir desarrollen un equilibrio ideal, manteniendo una estructura elegante. Estas condiciones garantizan un alto potencial de evolución, permitiendo a este Brut una armoniosa crianza en botella estimada entre cinco y diez años.
¿Cómo se produce?
La producción sigue las normas del Método Clásico, garantizando una formación de burbuja elegante y regular. El coupage de Pinot Noir y Chardonnay realza la nitidez de los aromas y la compostura del trago. Para apreciar cada matiz, se recomienda servir el vino a una temperatura entre 6 y 8 °C. Su perfil estructurado lo convierte en la elección idónea para acompañar mariscos crudos y tartar, ofreciendo combinaciones equilibradas también con sushi, pescado blanco, entrantes delicados y quesos frescos.
Historia y curiosidades
Fundada en 1847 en Baroville, la maison Philippe Fourrier firma el elegante Champagne Pinot Noir Brut 2018. Expresión auténtica del método clásico, este Blanc de Noirs seduce con un perlaje fino y persistente, realzado por reflejos dorados. En boca combina una vibrante tensión cítrica con una agradable cremosidad, desplegando notas de brioche y fruta de pulpa blanca. Capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, termina con un final mineral persistente, revelándose como la elección ideal para realzar mariscos crudos, entrantes delicados y quesos frescos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1847
| Nombre | Philippe Fourrier Champagne Pinot Noir Brut 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Philippe Fourrier |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1847 en Baroville, la maison Philippe Fourrier firma el elegante Champagne Pinot Noir Brut 2018. Expresión auténtica del método clásico, este Blanc de Noirs seduce con un perlaje fino y persistente, realzado por reflejos dorados. En boca combina una vibrante tensión cítrica con una agradable cremosidad, desplegando notas de brioche y fruta de pulpa blanca. Capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, termina con un final mineral persistente, revelándose como la elección ideal para realzar mariscos crudos, entrantes delicados y quesos frescos. |
| Origen | Baroville, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método clásico |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |