Syrah Colle al Fico 2022

Descripción

Tinto tranquilo de Toscana IGT, 14 % ABV, elaborado por Petra. Añada 2022. Un Syrah del viñedo Colle al Fico, un vino que encarna la filosofía de Petra: un ambicioso proyecto que busca interpretar el terroir, capturar sus características únicas y transformarlo en una zona vitivinícola excepcional. Criado en barricas nuevas (20 %) durante aproximadamente 18 meses. En nariz, expresa notas voluptuosas, dotadas de una discreta intensidad olfativa, con notas especiadas y de sotobosque, y un toque de vainilla que realza su perfecta acidez y graduación alcohólica. En copa, es seco, amplio, con gran estructura y mineralidad que realza su frescura.

Detalles

Perfume

Un vino que se expresa en notas voluptuosas, dotado de una discreta vehemencia olfativa con notas especiadas y de sotobosque con un matiz de vainilla que subraya su correcta acidez y grado alcohólico.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Seco a la copa, amplio y con gran estructura y mineralidad que realza su frescura.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Petra

De esta bodega

• Año de inicio: 1997
• Enólogo: Giuseppe Caviola
• Botellas producidas: 360.000
• Hectáreas: 103

Petra, del latín 'piedra'. Como la solidez del compromiso de Vittorio y Francesca Moretti, padre e hija. Como los fragmentos hallados en estos suelos que atestiguan un lejano pasado que desde la civilización micenea lleva hasta Francia pasando por los terriotorios italianos de Etruria.

Un proyecto ambicioso que pretende interpretar el territorio y captar las peculiaridades que lo vuelven una zona vitícola única y extraordinaria.

Para estar a la altura Vittorio Moretti ha confiado la investigación agronómica al profesor Attilio Scienza, el máximo experto de zonificación, mientras la bodega ha sido diseñada por Mario Botta que ha creado un edificio totalmente dedicado al trabajo y a la acogida. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Petra Syrah Colle al Fico 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Syrah
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Petra
Origen	Viñedo Colle al Fico, loc. San Lorenzo (LI)
Composición del suelo	Arcilloso-arenoso, ligeramente calcáreo.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	6000
Rendimiento por hectárea	80 q.
Crianza	En barricas nuevas al 20% durante unos 18 meses. Envejecimiento en botella: al menos 12 meses.
Acidez total	5.2 gr/L
PH	3.5
Alérgenos	Contiene sulfitos