• Peppucci I Rovi Grechetto Di Todi Superiore 2019
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Peppucci Umbría

Peppucci

I Rovi Grechetto Di Todi Superiore 2019

Blanco tranquilo

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Peppucci Umbría
€16,50
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Denominación Todi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva 100% Grechetto
Crianza Breve paso por barrica, un año en botella.
Añada 2019
Nombre del Producto I Rovi Grechetto Di Todi Superiore 2019
Color Dorado
Perfume En nariz destaca la nota mineral, casi hidrocarbonada. Le siguen melocotón, melón cantalupo, anís fresco, retama.
Sabor En boca es receptivo, extremadamente sabroso, con delicados toques afrutados y un largo final.
Región Umbría
País Italia
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Descripción

Su nombre, I Rovi, nos recuerda siempre de dónde procede, de hecho el viñedo está rodeado de zarzas, pero también simboliza lo arduo que es acceder a una zarza para "conquistar" el preciado fruto, así que las uvas del Grechetto casi nunca se delatan, pero cuando lo hacen dan auténtica alegría.

Premios

  • 2019

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz destaca la nota mineral, casi hidrocarbonada. Le siguen melocotón, melón cantalupo, anís fresco, retama.

Colore

Color

Dorado

Gusto

Sabor

En boca es receptivo, extremadamente sabroso, con delicados toques afrutados y un largo final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Productor
Peppucci
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Lorenzo Landi, Alessio Macchia
  • Botellas producidas: 45.000
  • Hectáreas: 12
Fue a finales de los años 80 cuando Piero Peppucci y Luisa Giontella, en busca de un lugar en la campiña de Todi donde criar a sus hijos Elisabetta y Filippo, y poco después Agnese, en contacto con la naturaleza, llegaron casi por casualidad a Sant'Antimo. Aunque completamente abandonado, el monasterio construido por monjes benedictinos de la congregación vallombrosiana hacia la primera mitad del siglo XIII conservaba todo su encanto. No es casualidad que Renzo Pardi, en su libro "Ricerche di Architettura Religiosa Medioevale in Umbria", lo defina como uno de los asentamientos más fascinantes e interesantes de toda la arquitectura medieval de Umbría. A partir de ese momento, todos sus esfuerzos se dirigieron a sacar de nuevo a la luz aquella maravilla, convirtiéndola primero en su hogar y después, con la adquisición de los terrenos circundantes, en el centro de una nueva y mayor aventura, producir aquí sus vinos.

Procedieron entonces a plantar nuevos viñedos, seleccionando cepas autóctonas por excelencia como Grechetto di Todi, Sagrantino y Sangiovese, y cepas internacionales Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot.

En 2010 se terminó de construir la nueva bodega, que ha permitido elevar aún más el nivel de calidad de los vinos producidos; un lugar donde no sólo se puede trabajar lo mejor posible, sino también tener la oportunidad de recibir a los aficionados y poder comunicar todo lo que hace que los vinos Peppucci sean lo que son. Una historia de amor, paciencia y dedicación que sigue implicando a toda la familia; Piero, Luisa, la agrónoma de la empresa, las hijas Elisabetta y Agnese como "embajadoras" y el hijo Filippo que se ocupa de la parte comercial. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Peppucci

Nombre Peppucci I Rovi Grechetto Di Todi Superiore 2019
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Todi DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Grechetto
País Italia
Región Umbría
Proveedor Peppucci
Origen Fraz. Petroro - Todi (PG)
Crianza Breve paso por barrica, un año en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos