Pedrotti Spumanti
Trento Pas Dosè Riserva 111 2017
| Denominación | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Crianza | Sobre lías un mínimo de 6 años sin dosificar en el degüelle. |
Descripción
Vino espumoso sin dosificación, método clásico de Trentino Alto Adigio, 12,5 % vol., elaborado por Pedrotti Spumanti. Mezcla: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2017. Reserva 111, un homenaje a la pasión familiar, símbolo de continuidad entre el pasado y el presente. Método clásico Trentodoc, criado sobre lías durante al menos 6 años sin dosificación durante el degüelle. Intenso en nariz, complejo y de gran calidad; afrutado, con reminiscencias de avellanas frescas y manzanas de cuajo, su aroma realza la agradable corteza del pan de masa madre; con una agradable mineralidad. Seco, caracterizado por una agradable acidez. Sabroso. Equilibrado, intenso y persistente.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1901
- Enólogo: Paolo Pedrotti
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 2
Hoy son dos hermanas, Donatella y Chiara, quienes siguen con pasión y determinación la evolución de la empresa familiar centrada en la producción de vinos espumosos Trentodoc de método clásico como la mejor expresión del territorio altamente apto para la producción de vinos espumosos. Leer más
| Nombre | Pedrotti Trento Pas Dose Riserva 111 2017 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Pedrotti Spumanti |
| Historia | Riserva 111 es el emblema de la continuidad y de la unión entre un pasado y un presente que nunca han dejado de interactuar, y que se traducen en un único concepto clave y rector: la pasión familiar. Este es el corazón de toda la producción de Pedrotti Spumanti, que en este Trentodoc se eleva a la categoría de símbolo gracias a su nombre: 111. Exactamente 111 años entre el año de presentación, 2012, y el momento en que el bisabuelo Emanuele, en 1901, dio sus primeros pasos en una aventura que ahora se ha convertido en tradición. 1 1 para simbolizar las diferentes personalidades de los tres descendientes que ahora han adoptado estas tradiciones y las han hecho suyas, con un objetivo común: la calidad a través de la pasión. |
| Origen | Nomi (TN) |
| Vinificación | Método clásico Trentodoc. |
| Crianza | Sobre lías un mínimo de 6 años sin dosificar en el degüelle. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |