Champagne Fluence Brut Nature

Descripción

Champagne Fluence Brut Nature, elaborado por Franck Pascal en la región francesa de Champaña. Método tradicional, sin dosificación, mezcla de 60 % Pinot Meunier, 34 % Pinot Noir y 6 % Chardonnay. Una auténtica expresión del terroir de Champaña, elaborado con segunda fermentación en botella según el método Champenoise con levaduras autóctonas, sin trasiego ni filtración, y sin azúcares añadidos en la dosificación. Criado durante al menos 24 meses sobre lías. Fresco y mineral en nariz, con ricos aromas a fruta amarilla y brioche. Perlaje muy fino. Suave y equilibrado, con una frescura vibrante y un elegante dinamismo.

Detalles

Perlage

Muy fino.

Perfume

Fresco y mineral, con ricos toques de fruta amarilla y brioche.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Suave y equilibrado, con una frescura vibrante y un elegante dinamismo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Franck Pascal

De esta bodega

• Hectáreas: 4

En el corazón del Marne, en Baslieux sous Chatillon, cerca de los pueblos de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil y Beval sous Chatillon, se encuentran las cuatro hectáreas de viñedos de la propiedad. Todos ellos cultivados de forma biodinámica, "siguiendo estrictamente los ritmos de la luna, la energía, la naturalidad del viñedo, el corazón del viticultor y la pasión de mi esposa Isabelle y mía" Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Pascal Champagne Fluence Brut Nature
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Franck Pascal
Origen	Baslieux sous Chatillon (Francia)
Vinificación	Re-fermentación en botella según el método champenoise con levaduras autóctonas, sin trasiego ni filtración y sin adición de azúcar en la dosificación.
Crianza	Al menos 24 meses sobre lías.
Alérgenos	Contiene sulfitos