Barbera d'Alba La Ginestra 2020

Descripción

Barbera d'Alba DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Paolo Conterno en Monforte d'Alba, Piamonte. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Barbera nacido de la pasión de la familia Conterno, que elabora vinos que narran la historia de la región desde 1886. Aromas a violeta oscuro y frutos rojos con notas de humedad. De color rojo rubí denso con reflejos violáceos. Fresco y equilibrado en boca, con aromas a cereza y frambuesa. Cálido, suave y jugoso en boca, excelente bebibilidad y un final largo.

Detalles

Perfume

Aromas de violetas oscuras y bayas rojas melosas.

Color

Rojo rubí denso con matices violáceos.

Sabor

Fresco y equilibrado en boca con aromas de cereza y frambuesa. Entrada cálida, suave y jugosa, excelente bebibilidad con un final de buena longitud.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Conterno Paolo

De esta bodega

• Año de inicio: 1886
• Enólogo: Giorgio Conterno
• Botellas producidas: 180.000
• Hectáreas: 37

Durante cuatro generaciones, nuestra familia ha transmitido la pasión por la viticultura. Fue mi bisabuelo Paolo, en 1886, quien inició esta actividad, que más tarde pasó a mi abuelo Carlo. Hoy, el propietario de la empresa es mi padre, Paolo, asistido por mi madre, Caterina, mi hermana Marisa y yo mismo, Giorgio. Como antaño, cada uno de nosotros aporta hoy su propia contribución cuidando los viñedos con esmero y dedicación. En el pasado, dependíamos de los pocos medios que teníamos, de la fuerza de nuestros brazos, de la perseverancia y la obstinación. Hoy, la tecnología nos ayuda a ahorrar las fatigas del pasado y, gracias también a la experiencia acumulada a lo largo del tiempo, nos permite operar al máximo y obtener de nuestro trabajo grandes satisfacciones y estímulos siempre nuevos. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Barbera d'Alba DOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Conterno Paolo
Origen	Monforte d'Alba (CN)
Clima	Altitud: 300-400 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Composición del suelo	Suelo predominantemente arcilloso y calcáreo caracterizado por una retención de agua ideal.
Sistema de cultivo	Guyot con contraespalda.
Plantas por hectárea	4000
Rendimiento por hectárea	60-65 q.
Cosecha	Manual - primeros diez días de octubre.
Vinificación	Despalillado de las uvas recién vendimiadas, seguido de maceración en depósitos especiales durante un periodo de 12 4 días para una extracción óptima del color. A continuación, trasiego y finalización de la fermentación sin aporte adicional de taninos.
Crianza	Tras el primer trasiego, el vino se envejece y el embotellado tiene lugar generalmente a finales del verano siguiente a la vendimia.
Acidez total	6.0 gr/L
Extracto seco	29.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos