Paladin
Tramarossa Syrah 2022
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | en barrica de madera de tercer o cuarto uso para una lenta oxigenación, destinada a madurar los taninos sin extraerlos de la madera, aportando suavidad al vino. |
- Variedad y estilo: Syrah monovarietal, tinto tranquilo semiseco procedente del Véneto (Vino de Mesa)
- Perfil aromático: notas de arándano, frambuesa, guinda, enriquecidas con matices especiados y pimienta negra
- Sabor y estructura: sabores de cereza en licor y café, con cuerpo pleno y taninos aterciopelados
- Vinificación: fermentación a 25 °C, maceración de 15 días y crianza en barrica
- Servicio: a 16–18 °C tras una hora de decantación, ideal con embutidos, asados y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Tramarossa Syrah es un envolvente vino tinto tranquilo semiseco del Véneto, elaborado por Paladin. La variedad Syrah se manifiesta con un color rojo intenso y profundos reflejos granates. En nariz ofrece un bouquet rico en frutos rojos, entre los que destacan el arándano, la frambuesa y la guinda, enriquecido con elegantes notas de especias y pimienta negra. En boca revela un perfil redondo, donde emergen notas de cereza en licor y café. Los taninos maduros aportan al trago una marcada suavidad, definiendo una referencia vegana que combina frescura afrutada y una sólida estructura.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta cobra vida en Annone Veneto, en un entorno agrícola gestionado según prácticas ecológicas y sostenibles. El territorio del Véneto resulta ideal para el cultivo de la Syrah, permitiendo a la variedad expresar una extraordinaria riqueza aromática. Paladin cuida sus viñedos apostando por la calidad y el profundo respeto por la tierra. El microclima y las características de los suelos locales moldean un vino capaz de reflejar plenamente su zona de origen.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con una fermentación a temperatura controlada, acompañada de una maceración con los hollejos de unos quince días para extraer color y componentes fenólicos. La crianza continúa en barricas de madera de tercer y cuarto uso. Esta elección técnica favorece una lenta oxigenación, fundamental para suavizar los taninos originales sin aportar excesivas notas amaderadas. El resultado es un tinto de trama sedosa y estructura equilibrada, en perfecta armonía con las sensaciones olfativas.
Historia y curiosidades
El Tramarossa Syrah expresa toda la pasión de la familia Paladin, que desde 1962 elabora vinos de excelencia en Annone Veneto. Bajo la dirección del enólogo Antonio Lucarelli, este fascinante vino tinto tranquilo nace de una agricultura ecológica y sostenible, cumpliendo estrictamente los rigurosos estándares veganos. La soberbia añada 2022 ha sido galardonada con nada menos que 94 puntos por Luca Maroni, confirmando la excepcional calidad de una etiqueta que celebra la auténtica riqueza del territorio y el carácter generoso de esta variedad.
Premios
-
2022
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Antonio Lucarelli
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 100
Cuando pudo crear su propia bodega, la pasión, la investigación, la dedicación y el respeto por las tradiciones serían los valores que le guiarían en su empeño por realzar la tipicidad de la zona, Lison-Pramaggiore, produciendo vinos de excelencia. Leer más
| Nombre | Paladin Tramarossa Syrah 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Paladin |
| Historia | y curiosidadesEl Tramarossa Syrah expresa toda la pasión de la familia Paladin, que desde 1962 elabora vinos de excelencia en Annone Veneto. Bajo la dirección del enólogo Antonio Lucarelli, este fascinante vino tinto tranquilo nace de una agricultura ecológica y sostenible, cumpliendo estrictamente los rigurosos estándares veganos. La soberbia añada 2022 ha sido galardonada con nada menos que 94 puntos por Luca Maroni, confirmando la excepcional calidad de una etiqueta que celebra la auténtica riqueza del territorio y el carácter generoso de esta variedad. |
| Origen | Annone Veneto (Venecia) |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Fermentación | Aproximadamente 15 días |
| Técnica de elaboración | Vinificación a temperatura media de 25 °C con maceración de unos 15 días y crianza en barrica de madera de 3/4 uso para una lenta oxigenación |
| Vinificación | Uvas vinificadas a una temperatura media de 25°C con una maceración de aproximadamente 15 días; crianza en barrica de madera de tercer/cuarto uso para una lenta oxigenación y maduración de los taninos. |
| Crianza | en barrica de madera de tercer o cuarto uso para una lenta oxigenación, destinada a madurar los taninos sin extraerlos de la madera, aportando suavidad al vino. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| PH | 3.55 |
| Azúcar residual | 20.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |