Paladin Merlot 2024

Descripción

El Merlot es sin duda una de las variedades bordelesas más apreciadas y su cultivo está muy extendido en muchas zonas vitícolas adecuadas. En el Véneto oriental, donde, por la naturaleza del suelo y las condiciones climáticas, la cepa expresa picos de verdadera excelencia, es histórica, cultivada desde finales del siglo XIX. Paladin ha seleccionado cuidadosamente los clones mejor adaptados a su terruño y ha creado un Merlot muy agradable y acogedor, un gran clásico de su territorio.

Detalles

Perfume

Aroma intenso y vinoso, con agradables notas de violetas y frutos rojos maduros.

Color

Rojo brillante.

Sabor

El sabor es seco, muy armonioso, de agradable equilibrio tánico.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Paladin

De esta bodega

• Año de inicio: 1962
• Enólogo: Antonio Lucarelli
• Botellas producidas: 1.600.000
• Hectáreas: 100

Pasión, investigación y respeto de las tradiciones. He aquí los valores principales que la familia Paladin persigue desde la fundación de la empresa en 1962 por parte de Valentino, que siguió la tradición de su abuelo. Más tarde se incorporaron Carlo, Lucia y Roberto con el objetivo de producir vinos de excelencia y típicamente del territorio en el respeto de las tradiciones familiares.

Los viñedos, cuidados con amor como si fueran jardines, están ubicados en un paisaje agreste armónico que evoca las tradiciones y las culturas antiguas. La finca cuenta con una superficie de casi 100 hectáreas de verdes viñedos entre el territorio oeste de la región de Véneto y Friuli, un territorio donde la viticultura y la enología gozan de una tradición prestigiosa y muy antigua.

En esta zona el amor por el vino y por la viticultura se remontan al menos a la época romana: en el siglo I Plinio describía este territorio como una gran inmensa viña y contaba de los buques cargados de jarras de vino que salían de los puertos del norte del Mar Adriático rumbo la ciudad de Roma. Siglos más tarde, la República de Venecia importaba esta 'noble bebida' , objeto de intercambios comerciales en todos sus dominios.

Precisamente en los terrenos de Lison se han hallado restos que atestiguan el pasado de este territorio. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Paladin Merlot 2024
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Veneto IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Merlot
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Paladin
Origen	Annone Veneto (VE)
Vinificación	La fermentación se realiza con maceración sobre los hollejos a una temperatura de 24 °C para extraer de los hollejos el color y los aromas más frescos y perfumados.
Acidez total	5.9 gr/L
PH	3.52
Alérgenos	Contiene sulfitos