Ottaviano Lambruschi
Liguria di Levante Rosato Le Due Rose 2025
| Denominación | IGT Liguria di Levante |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Liguria (Italia) |
| Variedades de uva | Merlot, Sangiovese |
- Denominación y añada: Liguria di Levante IGT rosado "Le Due Rose" 2025
- Uvas y origen: Merlot y Sangiovese procedentes de los Colli di Luni, Castelnuovo Magra en Liguria
- Vinificación: fermentación en blanco con prensado suave y breve maceración con los hollejos
- Perfil sensorial: color rosa pálido brillante, aromas florales y afrutados, sabor fresco y vivo
- Servicio y maridaje: servir a 10–12 °C con entrantes, embutidos, quesos frescos y platos de pescado
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Liguria di Levante Rosato Le Due Rose de Ottaviano Lambruschi es un elegante coupage de Merlot y Sangiovese. En la copa se presenta con un atractivo color rosa pálido y brillante, que anticipa un perfil aromático fragante, caracterizado por notas florales y afrutadas nítidas y delicadas. En boca resulta fresco y suave, ofreciendo un trago ágil y limpio con una marcada fluidez. Esta armoniosa interpretación realza los rasgos identitarios de las variedades, brindando una experiencia placentera y equilibrada.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en los sugerentes paisajes de los Colli di Luni, en el territorio de Castelnuovo Magra. Esta zona define la denominación Liguria di Levante, ofreciendo un microclima ideal para una expresión vitivinícola auténtica. En este entorno privilegiado, Ottaviano Lambruschi cuida los viñedos con gran atención a la calidad de los frutos. El nombre del vino encierra un significado íntimo, siendo una dedicatoria a sus hijas Ylenia y Rachele, que inspiran el alma sincera y la agradable inmediatez aromática de esta elaboración.
¿Cómo se elabora?
La elaboración se basa en una rigurosa vinificación en blanco, con un prensado suave y un contacto limitado del mosto con los hollejos. Este enfoque permite extraer los aromas más sutiles y mantener intacto el luminoso matiz cromático. Servido a la temperatura óptima de 10-12 °C, se revela como un excelente acompañante para las preparaciones veraniegas. En la mesa acompaña con equilibrio a entrantes, embutidos, quesos jóvenes y carnes blancas. Su estructura versátil realza de forma armoniosa incluso platos delicados de pescado y verduras a la parrilla, garantizando una progresión gustativa satisfactoria.
Historia y curiosidades
El Liguria di Levante IGT "Le Due Rose" de Ottaviano Lambruschi nace en Castelnuovo Magra, en el corazón de los Colli di Luni. Este coupage de Merlot y Sangiovese encierra una historia íntima: el nombre es, de hecho, una dulce dedicatoria del productor a sus hijas, Ylenia y Rachele. Este vínculo afectivo se une a la maestría artesanal de una delicada vinificación en blanco con prensado suave, que otorga al vino un encantador color rosa pálido y brillante. Cada botella representa así un sincero homenaje a la familia y a la tradición ligur.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1982
- Enólogo: Giorgio Baccigalupi
- Botellas producidas: 55.000
- Hectáreas: 7
Posteriormente, en la década de 1980, el hijo del fundador de la empresa de La Spezia, Fabio, obtuvo un diploma en agrotecnia y tuvo así la oportunidad de combinar su pasión innata con las técnicas de producción más eficaces para crear una bodega moderna e innovadora que, sin embargo, no descuidaba la tradición, valioso patrimonio de la empresa.
A lo largo de los años, la exitosa empresa de Ottaviano Lambruschi ha ampliado su patrimonio mediante la adquisición de viñedos situados en las zonas más preciadas de la viticultura ligur. El cuidado constante, en todas las fases, tanto en el viñedo como en la bodega, y la selección de las uvas, confieren valor y estilo clásico a un producto de la máxima calidad. Leer más
| Nombre | Ottaviano Lambruschi Liguria di Levante Rosato Le Due Rose 2025 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Liguria di Levante IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Liguria |
| Proveedor | Ottaviano Lambruschi |
| Historia | y curiosidadesEl Liguria di Levante IGT "Le Due Rose" de Ottaviano Lambruschi nace en Castelnuovo Magra, en el corazón de los Colli di Luni. Este coupage de Merlot y Sangiovese encierra una historia íntima: el nombre es, de hecho, una dulce dedicatoria del productor a sus hijas, Ylenia y Rachele. Este vínculo afectivo se une a la maestría artesanal de una delicada vinificación en blanco con prensado suave, que otorga al vino un encantador color rosa pálido y brillante. Cada botella representa así un sincero homenaje a la familia y a la tradición ligur. |
| Origen | Colli di Luni, Castelnuovo Magra |
| Técnica de elaboración | Vinificazione in bianco con pressatura soffice e contatto limitato con le bucce |
| Vinificación | en blanco con prensado suave y contacto limitado con los hollejos. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |