Ormanni
Chianti Classico Gran Selezione Etichetta Storica 2020
| Denominación | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Un vino de tradición, madurado con una larga crianza en madera. |
Descripción
Chianti Classico Gran Selezione tinto orgánico, 15 % vol., elaborado por Ormanni. 100 % Sangiovese. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un Chianti Classico Gran Selezione que encarna la historia y la tradición de la Toscana, con una etiqueta histórica que celebra el legado de Ormanni. Su aroma es rico, con notas de fruta roja madura y tabaco, que se funden en un final largo, persistente y de gran finura. Un vino tradicional con una larga crianza en barrica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1818
- Enólogo: Paolo Salvi
- Botellas producidas: 110.000
- Hectáreas: 68
Como todas las granjas toscanas, Ormanni producía vino, aceite, cereales, leña y madera de ópera, tenía explotaciones ganaderas, y dentro de la propiedad había también un molino, una almazara y una producción de alcohol a partir de la destilación de madroños, como demuestra el recibo de pago de 100 liras a Hacienda del "impuesto sobre la producción de alcohol" fechado el 9 de abril de 1890.
Se servía de jornaleros agrícolas y de contratos típicamente agrarios como los "contratos coloniales" y la "aparcería". Con el nacimiento del "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti" (Consorcio para la Defensa del Vino Típico del Chianti), que tenía como símbolo el "Gallo Negro" en 1924, la propiedad de Ormanni estaba dirigida por Vincenzo Brini y su sobrino Francesco, padre del actual propietario, Paolo. Desde principios de los años sesenta, este último ha transformado Ormanni en una empresa moderna, pasando del cultivo mixto y promiscuo a viñedos y olivares especializados y abandonando gradualmente el sistema de aparcería en favor de una gestión más moderna y directa. Leer más
| Nombre | Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Etichetta Storica 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Ormanni |
| Crianza | Un vino de tradición, madurado con una larga crianza en madera. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Extracto seco | 32.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |