Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Orlando Abrigo Barbaresco Meruzzano es un vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas Nebbiolo, fiel reflejo de su territorio. Su perfil es seco y equilibrado, caracterizado por taninos finos y nobles incluso en su juventud. Esta estructura elegante lo convierte en el acompañante ideal de platos sabrosos, realzando especialmente recetas a base de caza y quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden del viñedo Meruzzano, situado en el municipio de Treiso, una de las menciones geográficas más extensas del Barbaresco. Las hileras disfrutan de una favorable orientación sur y se cultivan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y sostenible. La altitud, comprendida entre los 380 y 400 metros sobre el nivel del mar, contribuye a mantener la frescura aromática y una óptima definición tánica de los racimos.
¿Cómo se elabora?
En bodega, el proceso comienza con un prensado suave, seguido de una maceración con los hollejos durante 20-25 días en tinas a temperatura controlada. Posteriormente, el vino reposa en barricas de roble francés durante un periodo de 10-15 meses, utilizando una parte de madera nueva para enriquecer la textura sin enmascarar la identidad varietal. El proceso finaliza con una crianza en botella de 4-6 meses, necesaria para alcanzar el equilibrio sensorial definitivo.
Historia y curiosidades
Nacido de la dedicación de Giovanni Abrigo, el Barbaresco DOCG refleja la herencia histórica de la empresa familiar, fundada en 1964. Esta elegante obra maestra cobra vida en el reconocido viñedo Meruzzano en Treiso, conocido por ser la segunda mención geográfica más extensa de la denominación. Galardonada con 92 puntos por James Suckling, la añada 2022 envejece durante mucho tiempo en selectos tonneaux de roble francés. Lanzado al mercado tres años después de la vendimia, este majestuoso tinto ofrece una experiencia gustativa memorable.
Premios
Nota de cata
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1964
- Enólogo: Mario Ronco, Giovanni Abrigo
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 23
| Nombre | Orlando Abrigo Barbaresco Meruzzano 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Orlando Abrigo |
| Historia | y curiosidadesNacido de la dedicación de Giovanni Abrigo, el Barbaresco DOCG refleja la herencia histórica de la empresa familiar, fundada en 1964. Esta elegante obra maestra cobra vida en el reconocido viñedo Meruzzano en Treiso, conocido por ser la segunda mención geográfica más extensa de la denominación. Galardonada con 92 puntos por James Suckling, la añada 2022 envejece durante mucho tiempo en selectos tonneaux de roble francés. Lanzado al mercado tres años después de la vendimia, este majestuoso tinto ofrece una experiencia gustativa memorable. |
| Origen | Vigneto Meruzzano, Treiso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 45 - 50 quintales |
| Fermentación | 20-25 días |
| Técnica de elaboración | Prensado suave; maceración con los hollejos durante 20-25 días en depósitos a temperatura controlada; crianza en toneles de roble francés de 500 litros y posterior envejecimiento en botella |
| Vinificación | Prensado suave; maceración con los hollejos durante unos 20-25 días en depósitos a temperatura controlada; crianza en toneles de roble francés de 500 litros durante 10 5 meses (20% madera nueva) y posterior afinamiento en botella durante 4-6 meses. |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino se trasiega a toneles de roble francés de 500 litros donde madura durante 10 5 meses (20% madera nueva), y posteriormente se afina en botella durante 4-6 meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

