• Olivier Leflaive Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2019
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Leflaive Olivier Borgoña

Leflaive Olivier

Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2019

Blanco tranquilo

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Leflaive Olivier Borgoña
€72,00
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Denominación AOC Saint Romain
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 12 meses (de los que 3 meses en cubas de acero) en barricas de roble 100% (20% nuevas).
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Premios

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco y mineral, con una personalidad generosa.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Leflaive Olivier
De esta bodega
La familia Leflaive siempre ha tenido unas cuantas hectáreas de viñedo en Borgoña, además de su granja. Inmediatamente después de la Primera Guerra Mundial, el abuelo de Olivier, Joseph Leflaive, se enfrentó a la quiebra de su acería de Saint-Etienne. Sus inversiones en Borgoña eran todo lo que le quedaba y decidió ampliar su finca vinícola. Se convirtió en una explotación familiar de unas 35 hectáreas. En 1953, su hijo Joseph Régis decide tomar las riendas de la explotación, que pronto empieza a producir vinos de primera calidad en la década de 1970. Fue un paso importante para los viticultores de este pueblo situado a dos metros por encima del nivel freático y que, por tanto, carecía de bodegas subterráneas. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Leflaive Olivier

Ideal con patés y platos de carne.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Nombre Olivier Leflaive Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2019
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Saint Romain AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Leflaive Olivier
Composición del suelo Arcilloso, calcáreo.
Cosecha 100 % manual.
Vinificación A su llegada a nuestra bodega, las uvas se prensan inmediata y cuidadosamente.
Crianza 12 meses (de los que 3 meses en cubas de acero) en barricas de roble 100% (20% nuevas).
Alérgenos Contiene sulfitos

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