• Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018
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Nicosia Sicilia Vinos Sicilia DOC

Nicosia

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018

Tinto tranquilo

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€18,50
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 85% Nero d'Avola, 15% Syrah
Aging En barricas de roble francés durante 12 meses, seguido de al menos 12 meses en botella.
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Descripción

El Sosta Tre Santi Nero d'Avola es el "Cru" de la finca Contrada Bonicontro, en Vittoria. Se elabora con uvas de la principal variedad siciliana y un pequeño porcentaje de Syrah. La cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y en la bodega, la lenta maceración y el largo envejecimiento lo convierten en un tinto con cuerpo y estructura, con un bouquet aromático rico y desbordante.

Premios

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perfume

Perfume

Rico, especiado y afrutado con notas de confitura y toques balsámicos.

Color

Color

Rojo rubí con matices violáceos.

Taste

Sabor

Aterciopelado, con cuerpo, gran equilibrio y larga persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Nicosia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Maria Carella
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 260
Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en toda Europa por su fuerza mineral y su personalidad "volcánica". El punto de inflexión empresarial decisivo se produjo a finales del siglo XX, gracias a la tenacidad y el espíritu innovador del actual propietario, Carmelo Nicosia, quien, invirtiendo en la ampliación y reestructuración de los viñedos y en la construcción de una moderna bodega, llevó a la empresa familiar a la vanguardia del renacimiento del vino siciliano. La bodega de Trecastagni es el lugar donde la tradición se une a la tecnología más avanzada. El corazón de la empresa late en 4.000 metros cuadrados, en una superficie total de 27.000 metros cuadrados, entre la gran zona de vinificación, el laboratorio de análisis, la moderna línea de embotellado y la bodega subterránea de barricas. No muy lejos, a los pies de uno de los cráteres extinguidos que salpican el Etna, se encuentra la finca Monte Gorna, con sus típicas terrazas de lava donde crecen las vides autóctonas del volcán. La empresa posee también vastas parcelas en Vittoria, en la zona de Ragusano, zona de producción del Cerasuolo DOCG, y gestiona directamente grandes extensiones de viñedo en el resto de Sicilia. Cantine Nicosia se ha adherido plenamente a la causa de la agricultura ecológica y la sostenibilidad, para combinar la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Gracias a las técnicas de viticultura de precisión del protocolo Magis, el proyecto de viticultura sostenible más avanzado de Italia, la empresa ha conseguido reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. En los últimos años, Cantine Nicosia ha obtenido varias certificaciones internacionales, desde la UNI EN ISO 9001:2008 hasta la certificación medioambiental UNI EN ISO 14001:2004, desde la BRC Food & Beverage hasta la International Food Standard (IFS). Recientemente ha obtenido la certificación internacional "ética" de SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), una organización mundial sin ánimo de lucro dedicada a promover los principios éticos en las relaciones laborales y la gestión de los recursos humanos. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut figura entre los 100 mejores vinos del mundo 2022 según Wine Enthusiast, una de las revistas estadounidenses más autorizadas.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Nicosia

Carnes rojas, caza asada, embutidos, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018
Type Tinto tranquilo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 85% Nero d'Avola, 15% Syrah
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Nicosia
Origin Trecastagni (CT)
Climate Altitud: 200-250 m. s.n.m.
Soil composition Suelos de textura arenosa.
Cultivation system Espaldera de cordón espumoso.
Harvest Manual en cajas, finales de septiembre.
Fermentation temperature Alrededor de 22 °C.
Fermentation 3 semanas.
Wine making Maceración: en frío durante 24 horas. Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C.
Aging En barricas de roble francés durante 12 meses, seguido de al menos 12 meses en botella.
Allergens Contains sulphites