Nicosia
Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018
| Denominación | Sicilia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Nero d'Avola, 15% Syrah |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 12 meses, seguido de al menos 12 meses en botella. |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018 |
| Color | Rojo rubí con matices violáceos. |
| Perfume | Rico, especiado y afrutado con notas de confitura y toques balsámicos. |
| Sabor | Aterciopelado, con cuerpo, gran equilibrio y larga persistencia. |
| Maridajes | Carnes rojas, caza asada, embutidos, quesos curados. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
El Sosta Tre Santi Nero d'Avola es el "Cru" de la finca Contrada Bonicontro, en Vittoria. Se elabora con uvas de la principal variedad siciliana y un pequeño porcentaje de Syrah. La cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y en la bodega, la lenta maceración y el largo envejecimiento lo convierten en un tinto con cuerpo y estructura, con un bouquet aromático rico y desbordante.
Premios
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2018
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2018
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Maria Carella
- Botellas producidas: 1.800.000
- Hectáreas: 260
Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas.
Tras la confirmación de los 5 Racimos de Bibenda en la edición 2025 de la guía de la Fundación Italiana del Sumiller (por cuarto año consecutivo), llega otro importante reconocimiento para el espumoso Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020: la Medalla de Oro en el Mondial des Vins Extrêmes 2024 del CERVIM.
El CERVIM es el Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña, un prestigioso organismo internacional creado en 1987 (bajo los auspicios de la OIV, Oficina Internacional de la Viña y el Vino, hoy Organización Internacional de la Viña y el Vino) con la misión específica de promover y salvaguardar la viticultura heroica, cuyos criterios de identificación son: pendiente del terreno superior al 30%; altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar; sistemas vitícolas superiores a 500 metros sobre el nivel del mar; y sistema vitícola.l.m.; sistemas vitícolas en terrazas y escalonados; viticultura en islas pequeñas. Leer más
| Nombre | Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Nero d'Avola, 15% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Nicosia |
| Origen | Trecastagni (CT) |
| Clima | Altitud: 200-250 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos de textura arenosa. |
| Sistema de cultivo | Espaldera de cordón espumoso. |
| Cosecha | Manual en cajas, finales de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | Alrededor de 22 °C. |
| Fermentación | 3 semanas. |
| Vinificación | Maceración: en frío durante 24 horas. Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C. |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 12 meses, seguido de al menos 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |