Nicosia

Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019

Name: Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019
Brand: Nicosia
SKU: 60491
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible

1 2

Nicosia Sicilia Vinos Etna DOC

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Denominación	DOC Etna Rosso Riserva
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Zona	Sicilia (Italia)
Variedades de uva	90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Crianza	En barricas de roble francés de segundo y tercer paso durante 24 meses y al menos 12 meses en botella.

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Descripción

Etna Rosso Vecchie Viti Riserva tinto tranquilo, cosecha 2017, 13,5 % vol., elaborado por Nicosia. Botella de 0,75 l. Un Etna Rosso que narra la historia de una familia y un terroir único, donde la tradición se funde con la pasión por la innovación. Revela una gran complejidad de aromas especiados y notas de regaliz, rosa silvestre, flores y frutos secos; un perfil aromático amplio que se desarrolla en la copa con elegantes aromas terciarios. De color rojo rubí pálido con tendencia al granate. Se aprecia la vivacidad de una frescura intacta y taninos suaves, aunque aún no completamente dominados; elegante, estructurado, armonioso en general y persistente.

Premios

2019

4

Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
2019

95
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
2019

91
/100

Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 3

Nota de cata

Perfume

Revela una gran complejidad de aromas especiados y notas de regaliz, rosa canina, flores y frutos secos; un amplio perfil aromático que evoluciona en la copa hacia elegantes matices teriáceos.

Color

Rojo rubí suave que tiende al granate.

Sabor

Se percibe toda la vivacidad de una frescura intacta y unos taninos suaves pero aún no del todo domados; elegante, estructurado, armonioso en su conjunto y de larga persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Nicosia

De esta bodega

Año de inicio: 1898
Enólogo: Maria Carella
Botellas producidas: 1.800.000
Hectáreas: 260

Corría el año 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en toda Europa por su fuerza mineral y su personalidad "volcánica". El punto de inflexión empresarial decisivo se produjo a finales del siglo XX, gracias a la tenacidad y el espíritu innovador del actual propietario, Carmelo Nicosia, quien, invirtiendo en la ampliación y reestructuración de los viñedos y en la construcción de una moderna bodega, llevó a la empresa familiar a la vanguardia del renacimiento del vino siciliano. La bodega de Trecastagni es el lugar donde la tradición se une a la tecnología más avanzada. El corazón de la empresa late en 4.000 metros cuadrados, en una superficie total de 27.000 metros cuadrados, entre la gran zona de vinificación, el laboratorio de análisis, la moderna línea de embotellado y la bodega subterránea de barricas. No muy lejos, a los pies de uno de los cráteres extinguidos que salpican el Etna, se encuentra la finca Monte Gorna, con sus típicas terrazas de lava donde crecen las vides autóctonas del volcán. La empresa posee también vastas parcelas en Vittoria, en la zona de Ragusano, zona de producción del Cerasuolo DOCG, y gestiona directamente grandes extensiones de viñedo en el resto de Sicilia. Cantine Nicosia se ha adherido plenamente a la causa de la agricultura ecológica y la sostenibilidad, para combinar la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Gracias a las técnicas de viticultura de precisión del protocolo Magis, el proyecto de viticultura sostenible más avanzado de Italia, la empresa ha conseguido reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. En los últimos años, Cantine Nicosia ha obtenido varias certificaciones internacionales, desde la UNI EN ISO 9001:2008 hasta la certificación medioambiental UNI EN ISO 14001:2004, desde la BRC Food & Beverage hasta la International Food Standard (IFS). Recientemente ha obtenido la certificación internacional "ética" de SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), una organización mundial sin ánimo de lucro dedicada a promover los principios éticos en las relaciones laborales y la gestión de los recursos humanos. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut figura entre los 100 mejores vinos del mundo 2022 según Wine Enthusiast, una de las revistas estadounidenses más autorizadas.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas.

Tras la confirmación de los 5 Racimos de Bibenda en la edición 2025 de la guía de la Fundación Italiana del Sumiller (por cuarto año consecutivo), llega otro importante reconocimiento para el espumoso Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020: la Medalla de Oro en el Mondial des Vins Extrêmes 2024 del CERVIM.

El CERVIM es el Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña, un prestigioso organismo internacional creado en 1987 (bajo los auspicios de la OIV, Oficina Internacional de la Viña y el Vino, hoy Organización Internacional de la Viña y el Vino) con la misión específica de promover y salvaguardar la viticultura heroica, cuyos criterios de identificación son: pendiente del terreno superior al 30%; altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar; sistemas vitícolas superiores a 500 metros sobre el nivel del mar; y sistema vitícola.l.m.; sistemas vitícolas en terrazas y escalonados; viticultura en islas pequeñas. Leer más

Sicilia

Excelente con quesos de curación media-larga, tallarines con setas, ragú de carne blanca, caza de pluma, butifarra de cerdo negro.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Etna DOC
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Nicosia
Origen	Trecastagni (CT)
Clima	Altitud: 700 a 750 m.s.n.m. con oscilaciones térmicas considerables entre el día y la noche.
Composición del suelo	Suelos compuestos de arenas volcánicas, procedentes de la desintegración de masas de lava, muy ricas en minerales.
Sistema de cultivo	Espaldilla de cordero.
Cosecha	Manual en cajas, en la segunda-tercera semana de octubre.
Temperatura de fermentación	22 °C
Fermentación	3 semanas.
Vinificación	Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C. Maceración: en frío durante 24 horas.
Crianza	En barricas de roble francés de segundo y tercer paso durante 24 meses y al menos 12 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos

País/región

Idioma

Nicosia

Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019

Tinto ecológico tranquilo

Descripción

Premios

Nota de cata

Productor

Maridajes

Ficha Técnica

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