Fattoria Nicolucci
Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
| Denominación | IGT Forlì |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Terrano, 20% Sangiovese |
| Crianza | 9 meses en barrica |
- Composición: 80% Terrano y 20% Sangiovese Grosso, coupage típico de la Romaña
- Crianza: 9 meses en barrica que aportan dulzura de la madera y buena estructura
- Aroma y color: rojo rubí intenso con notas de fruta seca, guinda y violeta
- Temperatura de servicio: decantar durante 1 hora y servir entre 14 y 16 °C
- Maridajes recomendados: carnes a la parrilla, cerdo, embutidos y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Nero di Predappio In Vino Veritas es un vino tinto tranquilo de perfil decidido, nacido de una armoniosa mezcla de Terrano y Sangiovese Grosso. Presenta un color rojo rubí profundo, enriquecido con matices adquiridos durante su paso por madera. En nariz revela intensos aromas a frutos secos, guinda y delicados toques de violeta. En boca resulta seco, pero agradablemente envolvente y suave, finalizando con un característico regusto dulce a roble que prolonga elegantemente su persistencia.
¿De dónde procede?
Nace en Emilia-Romaña, entre los afamados viñedos de Predappio Alta, en la provincia de Forlì-Cesena. El vino está firmado por Nicolucci, una histórica bodega arraigada en la zona desde 1885 que interpreta y pone en valor plenamente las peculiaridades de la región de Forlì. Este entorno específico de colinas ofrece las condiciones agronómicas y climáticas ideales para las vides, definiendo un tinto de carácter fuerte y auténtico, profunda expresión del paisaje rural romañol.
¿Cómo se elabora?
Criado durante nueve meses en barricas de roble, este vino desarrolla una estructura armoniosa y un perfil sensorial de gran profundidad. Capaz de evolucionar positivamente con el paso de los años, despliega todos sus matices expresivos tras una hora de decantación. Servido entre 14 y 16 grados, realza de forma natural las carnes a la parrilla y los platos a base de cerdo, resultando igualmente indicado para acompañar primeros platos sabrosos y quesos curados como el Parmigiano o el Pecorino.
Historia y curiosidades
El Nero di Predappio In Vino Veritas, elaborado por la histórica Fattoria Nicolucci, activa en Predappio Alta desde 1885, representa una auténtica expresión de la enología de la Romaña. Este fascinante Forlì IGT nace de un sabio coupage de Terrano y Sangiovese Grosso, que otorga al vino un carácter fuerte e inconfundible. Galardonado con la Excelencia por la guía Emilia Romagna da Bere, encarna fielmente la noble tradición romañola. Su nombre evoca la profunda sinceridad y la marcada personalidad de esta obra maestra enológica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1885
- Enólogo: Alessandro Nicolucci
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 12
| Nombre | Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Forlì IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Terrano, 20% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Fattoria Nicolucci |
| Historia | y curiosidadesEl Nero di Predappio In Vino Veritas, elaborado por la histórica Fattoria Nicolucci, activa en Predappio Alta desde 1885, representa una auténtica expresión de la enología de la Romaña. Este fascinante Forlì IGT nace de un sabio coupage de Terrano y Sangiovese Grosso, que otorga al vino un carácter fuerte e inconfundible. Galardonado con la Excelencia por la guía Emilia Romagna da Bere, encarna fielmente la noble tradición romañola. Su nombre evoca la profunda sinceridad y la marcada personalidad de esta obra maestra enológica. |
| Origen | Predappio Alta (FC) |
| Técnica de elaboración | Crianza de 9 meses en barrica |
| Vinificación | Crianza de 9 meses en barrica. |
| Crianza | 9 meses en barrica |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |