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Nicola Gatta

Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Nicola Gatta Lombardía xtrawine-2025_09_22_must_have
€36,00
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Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas afrutados y notas florales frescas.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Vivo y con excelente mineralidad. Equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos

Productor
Nicola Gatta
De esta bodega
Produzco mis vinos artesanalmente en las colinas calcáreas de Gussago, en el límite de Franciacorta. En la bodega, sólo fermentación espontánea con levaduras indígenas. No utilizo clarificantes ni estabilizantes. Cero sulfitos añadidos. "Tomo mis decisiones paso a paso: a veces avanzo, a veces retrocedo. Mi método es clásico, pero quiere ser una oda a la diversidad. El principio es valorizar un territorio diferente por su naturaleza y su origen, con el fin de obtener vinos que lo representen sin concesiones." (Nicola Gatta) Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Nicola Gatta

Name Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut
Type Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Nicola Gatta
Origin Gussago (BS)
Allergens Contains sulphites