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Nicola Gatta Lombardía xtrawine top

Nicola Gatta

Arcano Nature

Blanco espumoso método champenoise pas dosé

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€142,00
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Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Crianza Reposa sobre lías durante 180 meses.
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Nota de cata

Perlage

Perlage

Burbuja fina y persistente.

Profumo

Perfume

En nariz, aromas frutales acompañados de notas de crema pastelera y notas mantecosas.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso

Gusto

Sabor

En boca es fino y mineral, agradable, con una burbuja fina y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Nicola Gatta
De esta bodega
Produzco mis vinos artesanalmente en las colinas calcáreas de Gussago, en el límite de Franciacorta. En la bodega, sólo fermentación espontánea con levaduras indígenas. No utilizo clarificantes ni estabilizantes. Cero sulfitos añadidos. "Tomo mis decisiones paso a paso: a veces avanzo, a veces retrocedo. Mi método es clásico, pero quiere ser una oda a la diversidad. El principio es valorizar un territorio diferente por su naturaleza y su origen, con el fin de obtener vinos que lo representen sin concesiones." (Nicola Gatta) Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Nicola Gatta

Ideal with fish dishes, raw fish.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Nicola Gatta Arcano Nature
Tipo Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Nicola Gatta
Crianza Reposa sobre lías durante 180 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos

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