Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1905
- Enólogo: Roberto Conterno
- Botellas producidas: 115.000
- Hectáreas: 27
| Nombre | Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Gattinara DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Nervi Conterno |
| Origen | Gattinara (VC) |
| Vinificación | Despalillado y estrujado suave, fermentación durante al menos 22 días en cubas de cemento, 10% de uva entera, levaduras indígenas. |
| Crianza | Grandes barricas de roble durante al menos 40 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

