• Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2021
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Nervi Conterno Vinos Tintos Gattinara

Nervi Conterno

Gattinara Vigna Molsino 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Nervi Conterno Vinos Tintos Gattinara
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6 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Gattinara DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 48 meses en barricas de 10 y 30 hl.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Gattinara Vigna Molsino 2021
Color Rojo rubí con borde granate.
Perfume Espectro olfativo que es una explosión de aromas alpinos y mediterráneos, sensual y variado. Notas de mirto y lavanda se mezclan con las de cereza, cassis, madera de ciprés, anís estrellado, bayas de enebro, nuez moscada. Notas minerales y salobres.
Sabor Jugoso, envolvente y acariciador en boca, es vibrante, flexible, tenso. Textura consistente, cohesionada, intacta. Taninos redondos y vivos. Mineralidad intensa en un final muy largo.
Maridajes Carnes rojas, caza y asados. También excelente con quesos curados.
Región Piamonte
País Italia
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Premios

  • 2021

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Espectro olfativo que es una explosión de aromas alpinos y mediterráneos, sensual y variado. Notas de mirto y lavanda se mezclan con las de cereza, cassis, madera de ciprés, anís estrellado, bayas de enebro, nuez moscada. Notas minerales y salobres.

Colore

Color

Rojo rubí con borde granate.

Gusto

Sabor

Jugoso, envolvente y acariciador en boca, es vibrante, flexible, tenso. Textura consistente, cohesionada, intacta. Taninos redondos y vivos. Mineralidad intensa en un final muy largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes rojas, caza y asados. También excelente con quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Nervi Conterno
De esta bodega
  • Año de inicio: 1905
  • Enólogo: Roberto Conterno
  • Botellas producidas: 115.000
  • Hectáreas: 27
Nervi es la bodega más antigua de Gattinara, un pequeño municipio del Alto Piamonte situado a los pies de los Alpes, en una zona fascinante y rica en historia del vino. Aquí, sobre suelos volcánicos ricos en hierro, magnesio y potasio, nace uno de los Nebbiolos más identificables del Piamonte, cultivado en un terruño único en términos de clima, altitud y composición geológica. La vid, llamada localmente Spanna, encuentra en estas condiciones la base ideal para expresar una mineralidad refinada, una acidez vibrante y una estructura elegante, que caracterizan a Gattinara DOCG. Fundada en 1905 por Luigi Nervi, la bodega ha sido siempre un punto de referencia para la producción de Nebbiolo en Valsesia, también conocido como el valle más verde de Italia. Los viñedos se extienden en espectaculares laderas de color púrpura, debido a la presencia de pórfidos cuarcíferos de origen volcánico, que confieren a los vinos una personalidad distinta frente a los de las Langhe o Roero. Uno de los crus más emblemáticos de la finca es la Vigna Molsino, un auténtico anfiteatro natural orientado al sur, que envuelve las vides como en una cuna, garantizando una maduración lenta y completa. En este marco único, la bodega experimentó un gran cambio en 2018 con la entrada de Roberto Conterno -ya reconocido por producir Barolo en la bodega Giacomo Conterno de Monforte d'Alba-. Con la adquisición de Nervi y sus 27 hectáreas de viñedo, Conterno quiso apostar por el potencial del Nebbiolo del Alto Piamonte, contribuyendo a elevar el prestigio de Gattinara DOCG a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Nervi Conterno

Nombre Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Gattinara DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Nervi Conterno
Origen Gattinara (VC)
Vinificación Fermentación en cubas de cemento, 15% con uvas sin despalillar, y con levaduras indígenas.
Crianza 48 meses en barricas de 10 y 30 hl.
Alérgenos Contiene sulfitos