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  • Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
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Mouzon-Leroux

Mouzon-Leroux

Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut

Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible Más premiado

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€150,00

3 botellas

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Crianza Envejecido sobre lías finas o gruesas durante 6 meses en barricas o cubas. Envejecido en la bodega después del degüelle durante unos 6 meses.
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
Color Color amarillo pajizo intenso.
Perfume Notas de manzana, fruta exótica madura, hierbas, fresa, cedro, cereza negra y grosella en nariz; cremoso y mineral.
Sabor En boca es pleno y delicadamente almendrado. Fino, con clase, un excelente Champagne largo y persistente.
Historia Atavique: descendiente de una o varias características típicas de uno de sus antepasados.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Este vino es una combinación de elegancia y complejidad. Puede disfrutarse como aperitivo o al comienzo de una comida y también combina bien con carnes blancas.

Premios

  • 89

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Numerosas burbujas finas y elegantes que suben a la superficie.

Profumo

Perfume

Notas de manzana, fruta exótica madura, hierbas, fresa, cedro, cereza negra y grosella en nariz; cremoso y mineral.

Colore

Color

Color amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

En boca es pleno y delicadamente almendrado. Fino, con clase, un excelente Champagne largo y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos

Productor
Mouzon-Leroux
De esta bodega
  • Año de inicio: 1776
  • Hectáreas: 10
Familia de enólogos desde 1776, se mantienen las tradiciones y el saber hacer tradicionales necesarios para elaborar un Champagne excelente. Hoy, tres personas dirigen nuestra empresa: Pascale, Philippe y Sébastien Mouzon. En un radio de 10 kilómetros alrededor de nuestra bodega, cultivamos 10 hectáreas de viñedo en unas 100 parcelas repartidas principalmente en cuatro territorios: 8 hectáreas en Verzy y el resto en las zonas de Verzenay, Ludes y Villers-Marmery. Siete variedades de uva de la región de Champagne crean la perfección en su diversidad (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay). La química entre el suelo, el clima y las vides crea de forma natural un Champagne de terroir con características distintivas y auténticas. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Mouzon-Leroux

Nombre Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
Tipo Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Mouzon-Leroux
Historia Atavique: descendiente de una o varias características típicas de uno de sus antepasados.
Origen 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
Vinificación Fermentación alcohólica natural (levaduras naturales). 20% vinificado en barricas de roble y 80% en cubas pequeñas. Fermentación maloláctica realizada para limitar la adición de azufre.
Crianza Envejecido sobre lías finas o gruesas durante 6 meses en barricas o cubas. Envejecido en la bodega después del degüelle durante unos 6 meses.
Azúcar residual 3.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos