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Moser Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Moser

Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Moser Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
€59,00
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Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Bottle-ageing on the lees for a period of 72 months, followed by another year of bottle-aging.
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Descripción

Trentodoc Blanc de Noirs Extra Brut, exclusively from Pinot Noir grapes.

Detalles

Perlage

Perlage

Fine perlage.

Profumo

Perfume

Fruity bouquet with hints of toasted hazelnut and smoky undertones laced with more mature notes.

Colore

Color

Intense straw-yellow colour.

Gusto

Sabor

The palate is dry and persistent.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Moser
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Matteo Moser
  • Botellas producidas: 130.000
  • Hectáreas: 17
La tradición campesina de la familia Moser empieza con el abuelo Ignazio que en los años cincuenta del siglo XX labraba las parcelas históricas de la familia en las laderas empinadas del Valle di Cembra. En los años setenta gracias a Francesco y Diego se producen las primeras botellas en la bodega de Palú di Giovo que luego fue reemplazada en los años noventa por Maso Villa Warth, la nueva y moderna bodega. Hoy la tercera generación con Carlo, Francesca y Matteo sigue construyendo la historia de la finca Moser.

El corazón productivo está ubicado en una sola propiedad en Trentino. Maso Villa Warth es una pequeña aldea que domina la ciudad de Trento donde, además de la casa construida en el siglo XVII durante el Concilio de Trento, se encuentran dos edificios para la elaboración de las uvas y la crianza de los vinos, un almacén para las herramientas cubierto por una instalación fotovoltaica y una pequeña central térmica. A todo esto se suman algunas habitaciones de la casa rural.

La propiedad cuenta con una superficie de 25 hectáreas de las que 15 con viñedos y 15 con bosques. En la parte superior hay un mirador con vistas sobre la ciudad de Trento que domina el valle del río Adige.

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Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Moser

Nombre Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Trento DOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Moser
Origen Maso Warth
Clima Altitude: 350 m. a.s.l.
Composición del suelo Mostly limestone.
Cosecha Selection of Pinot Noir grapes, farmed and harvested by hand.
Vinificación Whole-bunch pressed and selection of the juice from the f irst pressing. Fermentation and ageing takes place in stainless steel tanks until bottling for the secondary fermentation.
Crianza Bottle-ageing on the lees for a period of 72 months, followed by another year of bottle-aging.
Alérgenos Contiene sulfitos