Aqua Vitae Pergole Torte 0.5L

Descripción

Grappa producida por Montevertine en la Toscana. Una bebida espirituosa elaborada con el orujo de Pergole Torte, uno de los vinos emblemáticos de la compañía. En nariz, es suave e intensa, con un perfil aromático que refleja la complejidad del vino del que está hecha. En boca, es cálida, suave y redonda, con un final persistente que invita a la degustación.

Detalles

Perfume

Suave e intenso en nariz.

Color

Ámbar

Sabor

Cálido, suave y redondo en boca.

Servir a:

14 -16 °C.

Productor

Productor

Montevertine

De esta bodega

• Año de inicio: 1967
• Enólogo: Martino Manetti
• Botellas producidas: 80.000
• Hectáreas: 15

Montevertine se encuentra en el corazón de las colinas del Chianti, en el municipio de Radda in Chianti, a 425 metros de altitud. Sin duda, la localidad ya estaba habitada en el siglo XI. De hecho, aún quedan vestigios del edificio original, sin duda de carácter defensivo, convertido posteriormente en vivienda rural. Montevertine fue adquirido en 1967 por Sergio Manetti, entonces industrial del acero, como casa de vacaciones. Restauró la casa para hacerla habitable e inmediatamente plantó dos hectáreas de viñas e instaló una pequeña bodega con la idea de producir algo de vino para sus amigos y clientes.
La primera cosecha producida, 1971, fue decente y a Sergio Manetti se le ocurrió enviar algunas botellas a Vinitaly en Verona a través de la Cámara de Comercio de Siena. Fue un éxito inmediato y entusiasmó tanto al Sr. Manetti que al cabo de unos años abandonó su actividad principal para dedicarse exclusivamente al vino. Se construyeron nuevos viñedos, nuevas bodegas, y esto sin interrupción a lo largo del tiempo, con un desarrollo empresarial que continúa hasta nuestros días.
Tras el fallecimiento de Sergio Manetti en noviembre de 2000, la explotación es dirigida por su hijo Martino Manetti con la colaboración de Bruno Bini, nacido en Montevertine y profundo conocedor de la zona y de la tierra. Giulio Gambelli, maestro catador, ofrece su asesoramiento y ayuda en la elaboración de los vinos.

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Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Montevertine Aqua Vitae Pergole Torte 0.5L
Tipo	Aguardiente
Tamaño	0,50 l
Grado alcohólico	42.0% por volumen
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Montevertine
Alérgenos	Contiene sulfitos