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Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature

Blanco espumoso método champenoise pas dosé

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Precio habitual €29,00
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Aging Más de 24 meses en botella.
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Descripción

Un nombre evocador que remite a un imaginario de pasión, estilo y desenfado. Estados de ánimo que el nuevo vino no dosificado de Monte Rossa promete regalar a quienes lo elijan. Sin olvidar, no obstante, sus orígenes: la palabra "Coupé" deriva, de hecho, del verbo francés couper traducido como cortar, un concepto que en enología se condensa en el término Cuvée.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perfume

Perfume

El Coupé desprende una nariz suave con notas de flor de saúco y melocotón blanco. En copa evoluciona, revelando toques vegetales y marinos con un final de almendra fresca.

Color

Color

Amarillo pajizo, luminoso con reflejos de piel de lima a la vista.

Taste

Sabor

Llama la atención en boca el contraste entre la cremosidad y equilibrio del perlage con la frescura "estremecedora", en el final es sabroso y balsámico.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Monte Rossa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Ferrari Cesare
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
La granja Monte Rossa se encuentra en Bornato, en una villa del siglo XVII situada en lo alto de la colina que domina el pueblo. Alrededor: la finca con el brolo y los viñedos (actualmente más de 50 hectáreas).

Fundada en 1972, tras largos años de meticulosa selección de vides y uvas, Monte Rossa se especializó en la producción de Franciacorta y hoy es reconocida como una de las mejores de la zona.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature
Type Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Monte Rossa
Origin Bornato (BS)
Soil composition Morrena glaciar en las colinas del Monte Rossa, más algunos suelos arenosos y arcillosos.
Cultivation system Cordón espolonado a 70 cm del suelo, guyot.
Plants per hectare 5.000 plantas/ha
Yield per hectare 95 quintales por hectárea.
Wine making Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para no más del 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza.
Aging Más de 24 meses en botella.
Allergens Contains sulphites