Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
| Nombre | Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Chardonnay Prestige Brut 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Bourgogne AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Moillard Grivot |
| Origen | Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise |
| Composición del suelo | Suelos variados: calizos y margosos en Côtes de Nuits, Beaune y Côte Chalonnaise y graníticos en el sur de Borgoña. |
| Vinificación | Método tradicional. Las uvas se estrujan en cuanto llegan a la sala de cubas en prensas neumáticas y luego se colocan. La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada a 18 °C. A continuación se mezclan los vinos base. A continuación, se someten a una segunda fermentación en botella y a una maduración de 15 meses ("Sur Latte") antes de ser colocados en gyro-palettes y degollados. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

