Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
| Denominación | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Crianza | 12 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 litros (50% nuevos). en botella: 5 meses. |
Descripción
Tinto tranquilo de la Toscana, 13,5 % vol., elaborado por Castello di Fonterutoli (Mazzei). Ensamblaje: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Chianti Classico Riserva nacido en una familia que lleva más de seiscientos años elaborando vinos únicos, con pasión y espíritu renovados de generación en generación. Fonterutoli, al igual que Belguardo y Zisola, encarna la misma filosofía de promover las variedades de uva autóctonas como expresión de la identidad de un territorio, respetando la diversidad y la naturaleza. Matices de frutos del bosque. Rojo rubí. Estructurado e intenso en boca, un vino que expresa a la perfección la elegancia del Sangiovese.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1435
- Enólogo: Gionata Pulignani
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 110
| Nombre | Mazzei Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Origen | Localidad de Fonterutoli, Municipio de Castellina in Chianti (Siena) |
| Clima | Altitud: 220 - 510 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos calcáreos con esquistos arcillosos. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.500 - 7.600 |
| Cosecha | Recolección manual del 13 de septiembre (Sangiovese) y del 31 de agosto (Merlot). |
| Temperatura de fermentación | 28 - 30° C |
| Fermentación | 15 - 18 días. |
| Crianza | 12 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 litros (50% nuevos). en botella: 5 meses. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |