Villa dei Misteri 2014

Descripción

Tinto tranquilo, Pompeiano IGT, 13 % vol., elaborado por Mastroberardino. Botella de 0,75 l, cosecha 2014. Un vino nacido del proyecto "Villa dei Misteri" para restaurar la viticultura en la antigua ciudad de Pompeya. Vinificación clásica en tinto, con maceración pelicular prolongada (aproximadamente 25 días) a temperatura controlada (22-24 °C). Crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses. Aproximadamente 60 meses de crianza en botella. Complejo, amplio y persistente, con notas especiadas que recuerdan a vainilla, canela, notas tostadas, frutos rojos, especialmente guinda y ciruela, y matices minerales. Color rojo rubí. Envolvente, equilibrado, con taninos finos y elegantes, y una destacada gama de notas especiadas.

Detalles

Perfume

Aromas complejos y persistentes. Con notas especiadas de vainilla, canela, frutos rojos y especialmente guinda, ciruela y matices minerales.

Color

Rojo rubí.

Sabor

Cautivador, equilibrado y con estructura. Con taninos finos y elegantes.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Productor

Productor

Mastroberardino

De esta bodega

• Año de inicio: 1878
• Enólogo: Massimo Di Renzo
• Botellas producidas: 1.700.000
• Hectáreas: 260

La familia Mastroberardino vive en el contexto sociocultural vitivinícola desde hace más de dos siglos, según las reconstrucciones históricas más fiables. Las primeras huellas de la presencia de la familia en Irpinia se remontan al catastro borbónico, a mediados del siglo XVIII, cuando la familia eligió como sede el pueblo de Atripalda, donde aún se encuentran las antiguas bodegas, y a partir de ahí comenzó un linaje que vinculó indisolublemente su fortuna al culto del vino. Diez generaciones desde entonces han dirigido la empresa familiar, entre altibajos, como siempre ocurre en las historias de las empresas familiares de origen más antiguo. Leer más

Campania

Ficha Técnica

Nombre	Mastroberardino Villa dei Misteri 2014
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Pompeiano IGT
Añada	2014
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	40% Aglianico, 40% Piedirosso, 20% Sciascinoso
País	Italia
Región	Campania
Proveedor	Mastroberardino
Historia	El proyecto "Villa de los Misterios" comenzó en los años 90, cuando la Superintendencia Arqueológica de Pompeya encargó a la familia Mastroberardino la restauración de la viticultura en la antigua ciudad. La idea adoptó la forma de un programa de estudio sobre los métodos y técnicas de viticultura y vinificación en la antigua Pompeya.
Origen	Atripalda (Avellino)
Clima	Altitud: 50 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo	Terreno de origen volcánico, disuelto, rico en elementos minerales y con buen drenaje.
Sistema de cultivo	Sistema de plantación denominado "vigna a palo" en el Piedirosso y el Sciascinoso y "alberello" en el Aglianico, según las antiguas técnicas de cultivo de la época romana.
Plantas por hectárea	7.000
Cosecha	Recolección manual a finales de octubre.
Temperatura de fermentación	22-24 °C
Vinificación	Maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada.
Crianza	En barricas de roble francés durante casi 12 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos