Mastroberardino
Taurasi Radici 2020
| Denominación | DOCG Taurasi |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | En barrica y toneles de roble durante unos 24 meses; al menos 24 meses de afinamiento en botella. |
- Identidad: vino tinto tranquilo Taurasi DOCG, 100% aglianico, añada 2020, botella de 0,75 litros
- Aroma: notas de cereza, violeta, pequeños frutos rojos y especias, bouquet rico y complejo
- Sabor: estructura envolvente y elegante, con notas de ciruela, cereza negra y fresita silvestre
- Crianza: maduración de 24 meses en roble y al menos 24 meses en botella
- Maridajes: ideal con asados, ragú, setas porcini, trufas y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Radici Taurasi de Mastroberardino es un vino tinto tranquilo que realza al máximo la denominación Taurasi y la variedad Aglianico. Se presenta con un color rojo rubí intenso y un perfil aromático complejo, caracterizado por notas de cereza, violeta y una especia bien definida. En boca resulta envolvente y elegante, sostenido por una estructura sólida y aromas de ciruela y fresa silvestre. El perfecto equilibrio entre sus componentes garantiza una notable longevidad, lo que lo hace ideal para acompañar asados de carne y quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de la Irpinia y nacen de un cuidadoso coupage de los frutos cultivados en las fincas de Montemarano y Mirabella Eclano. Los viñedos están situados a unos cuatrocientos cincuenta metros de altitud, con exposiciones óptimas al sureste y suroeste. Las marcadas oscilaciones térmicas típicas de esta zona favorecen una maduración lenta y constante de los racimos. La combinación entre los suelos arcillosos de Montemarano y los terrenos franco-arenosos de Mirabella Eclano aporta al vino la estructura y acidez necesarias para afrontar importantes evoluciones con el tiempo.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual se realiza entre finales de octubre y principios de noviembre. En bodega se lleva a cabo una vinificación en tinto con una larga maceración sobre los hollejos a temperatura controlada, proceso fundamental para la óptima extracción del color y los polifenoles. Posteriormente, el vino madura en barricas de roble durante unos veinticuatro meses, adquiriendo una mayor suavidad en los taninos. El proceso de elaboración concluye con una crianza en botella de al menos veinticuatro meses, que refina su profundidad estructural y elegancia final.
Historia y curiosidades
Emblema de la histórica dedicación de la familia Mastroberardino, activa en Irpinia desde 1878, Radici nace de la unión de selectas uvas procedentes de las fincas de Montemarano y Mirabella Eclano. Las marcadas oscilaciones térmicas de estos terruños favorecen la lenta maduración del Aglianico en pureza, otorgando al vino taninos nobles y una extraordinaria longevidad. Este prestigioso Taurasi DOCG, fruto de una constante investigación vitivinícola, cuenta con excelentes valoraciones por parte de los principales críticos mundiales, consolidándose como un auténtico icono de elegancia.
Premios
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
97/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
95/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Massimo Di Renzo
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 260
| Nombre | Mastroberardino Taurasi Radici 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Taurasi DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Mastroberardino |
| Historia | y curiosidadesEmblema de la histórica dedicación de la familia Mastroberardino, activa en Irpinia desde 1878, Radici nace de la unión de selectas uvas procedentes de las fincas de Montemarano y Mirabella Eclano. Las marcadas oscilaciones térmicas de estos terruños favorecen la lenta maduración del Aglianico en pureza, otorgando al vino taninos nobles y una extraordinaria longevidad. Este prestigioso Taurasi DOCG, fruto de una constante investigación vitivinícola, cuenta con excelentes valoraciones por parte de los principales críticos mundiales, consolidándose como un auténtico icono de elegancia. |
| Origen | Montemarano y Mirabella Eclano (Avellino) |
| Clima | Altitud media de 450 m sobre el nivel del mar; orientaciones Sureste y Suroeste; gran amplitud térmica |
| Composición del suelo | Montemarano: terreno arcilloso; Mirabella Eclano: terreno franco arenoso bien drenado |
| Sistema de cultivo | Espaldera con poda en cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 kg/ha |
| Cosecha | Finales de octubre, principios de noviembre |
| Técnica de elaboración | Vinificación clásica en tinto con larga maceración sobre los hollejos a temperatura controlada |
| Vinificación | clásica en tinto, larga maceración con los hollejos a temperatura controlada. |
| Crianza | En barrica y toneles de roble durante unos 24 meses; al menos 24 meses de afinamiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |