Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Massolino Barbaresco es un vino tinto tranquilo que expresa el auténtico carácter de la uva Nebbiolo, símbolo de la prestigiosa denominación Barbaresco. En la copa muestra un brillante color rojo granate, anticipando un perfil aromático seductor donde destacan notas de lila, cereza silvestre y matices minerales. En boca revela una textura sedosa y un cuerpo medio de gran armonía, sostenido por taninos finos y una acidez equilibrada. Un vino de encanto clásico y nítido, capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo y realzar platos sabrosos como carnes rojas asadas y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Piamonte, en el municipio de Neive, una zona de absoluto prestigio dentro de la denominación Barbaresco. Las uvas Nebbiolo proceden de los renombrados viñedos Albesani, Serraboella y Starderi, capaces de aportar una expresión fina y compleja. La naturaleza del suelo de textura media se refleja en el trago, sosteniendo una progresión armoniosa y una estructura sólida. Massolino, histórica bodega familiar fundada en 1896, interpreta las vocaciones de este territorio devolviendo un perfil esencial y profundamente ligado a su tierra.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue los métodos típicos locales, previendo una fermentación en tinas de roble a temperatura controlada con una maceración de duración media. La crianza se realiza después en grandes toneles de roble de Eslavonia durante un periodo de hasta dieciocho meses, asegurando una evolución medida y una perfecta integración de la trama tánica. El proceso concluye con un reposo protegido de la luz para un equilibrio definitivo, preparando el vino para una elegante evolución con los años.
Historia y curiosidades
Fundada en 1896 en Serralunga d’Alba, la bodega Massolino elabora un Barbaresco DOCG 2022 a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en los renombrados crus de Neive. La cuidada vinificación tradicional y la lenta crianza en toneles de roble de Eslavonia durante 18 meses perfilan un vino de pura elegancia. Galardonado por la crítica internacional, este tinto cautiva por su paladar armonioso y los seductores aromas de cereza silvestre y lila. Una obra maestra piamontesa que destaca por sus taninos finos y su excepcional equilibrio, ofreciendo una degustación envolvente y refinada.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
La Azienda agricola Massolino Vigna Rionda es el sueño de nuestro bisabuelo Giovanni, que en 1896 puso en marcha el negocio de lo que entonces era la clásica realidad campesina de Langa: producción de frutas y hortalizas, cría de ganado y producción de vino. Nuestra familia está firmemente al timón de la histórica bodega que ha respirado el aire vibrante y lleno de cambios de finales del siglo XIX y ha atravesado las mareas de la primera mitad del siglo XX. Hoy afrontamos los nuevos retos del año 2000 gracias a la asociación ganadora entre la tercera y la cuarta generación. Somos Massolino Vigna Rionda y lo que hacemos con nuestros vinos es escribir en el tiempo. Leer más
| Nombre | Massolino Barbaresco 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1896 en Serralunga d’Alba, la bodega Massolino elabora un Barbaresco DOCG 2022 a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en los renombrados crus de Neive. La cuidada vinificación tradicional y la lenta crianza en toneles de roble de Eslavonia durante 18 meses perfilan un vino de pura elegancia. Galardonado por la crítica internacional, este tinto cautiva por su paladar armonioso y los seductores aromas de cereza silvestre y lila. Una obra maestra piamontesa que destaca por sus taninos finos y su excepcional equilibrio, ofreciendo una degustación envolvente y refinada. |
| Origen | Neive |
| Composición del suelo | Terreno de textura media |
| Temperatura de fermentación | Intorno ai 30 °C |
| Fermentación | Duración media |
| Técnica de elaboración | Método tradicional Barbaresco con fermentación y maceración de duración media en tinas de roble |
| Vinificación | Método tradicional Barbaresco con fermentación y maceración de duración media en tinas de roble, a temperaturas en torno a los 30 °C. |
| Crianza | En grandes toneles de roble de Eslavonia durante hasta 18 meses. Posteriormente, el vino se afina en botella en locales especialmente frescos y oscuros. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

