• Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
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Masseria Surani Apulia

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017

Tinto tranquilo

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Masseria Surani Apulia
€27,00
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€324,00

12 botellas

€162,00

6 botellas

€81,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Apulia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Madura durante 15 meses en barricas de roble y 6 meses en botella.
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Perfume

Perfume

En nariz muestra notas especiadas de café, pimienta y chocolate, enriquecidas por la complejidad de frutos rojos como mora, frambuesa y ciruela.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

En boca es fino y elegante, con una buena intensidad persistente. Tiene taninos aterciopelados y elegantes.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Masseria Surani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2014
  • Enólogo: Giancarlo Tommasi
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 55
Masseria Surani es el proyecto más reciente de la familia Tommasi, propietaria de la galaxia de bodegas que cubren todas las principales regiones vinícolas italianas, desde el Véneto hasta la Toscana, pasando por Lombardía.

En Apulia, los Tommasi decidieron centrarlo todo en la zona de Manduria, un área cálida y soleada cercana a la costa jónica de Salento que atrae a miles de turistas cada año: aquí las vides cultivadas son Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, todas ellas interpretadas de forma moderna, con alta densidad por hectárea y bajos rendimientos, y vinificadas en cambio siguiendo las normas de la tradición local.

Los vinos reflejan este concepto de herencia al llevar en la etiqueta nombres que se remontan a divinidades griegas: entre las catas de este año figuran Arthemis y Heracles, elaborados a partir de los dos cultivares que más representan la herencia vinícola de Masseria Surani, Fiano (10 hectáreas) y Primitivo (30 hectáreas). Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Masseria Surani

Perfecto con platos salados y carnes rojas, cerdo, quesos curados y platos de pasta con salsas de carne y, por supuesto, con las típicas "orecchiette".

Pasta
Carne
Queso curado
Cerdo

Name Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
Type Tinto tranquilo
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Apulia
Vendor Masseria Surani
Origin Manduria (TA)
Climate Exposición: Sur.
Soil composition Suelo calizo y arcilloso.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5500
Fermentation 12 días.
Wine making 12 días de fermentación controlada en acero inoxidable.
Aging Madura durante 15 meses en barricas de roble y 6 meses en botella.
Year production 10000 botellas
Allergens Contains sulphites