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Masseria Surani Apulia

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021

Tinto tranquilo

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Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Apulia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging 12 meses de maduración en barricas de roble.
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Descripción

Soranì es el nombre del lugar donde se encuentra la Masseria Surani. Imaginamos este lugar único y fascinante como una mujer, Soranì, que es por tanto la imagen de las etiquetas. Una mujer misteriosa, elegante y apasionada como la tierra que representa.

Detalles

Profumo

Perfume

Notas clásicas de fruta roja, cereza negra y ciruela, seguidas de delicadas notas especiadas de regaliz, tabaco y amaretto.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca es corpulento, con taninos elegantes y un final vivo, apoyado por una agradable frescura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Marida bien con carnes a la parrilla, asadas y estofadas; embutidos y primeros platos a base de carne. Excelente con sopas ricas y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Masseria Surani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2014
  • Enólogo: Giancarlo Tommasi
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 55
Masseria Surani es el proyecto más reciente de la familia Tommasi, propietaria de la galaxia de bodegas que cubren todas las principales regiones vinícolas italianas, desde el Véneto hasta la Toscana, pasando por Lombardía.

En Apulia, los Tommasi decidieron centrarlo todo en la zona de Manduria, un área cálida y soleada cercana a la costa jónica de Salento que atrae a miles de turistas cada año: aquí las vides cultivadas son Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, todas ellas interpretadas de forma moderna, con alta densidad por hectárea y bajos rendimientos, y vinificadas en cambio siguiendo las normas de la tradición local.

Los vinos reflejan este concepto de herencia al llevar en la etiqueta nombres que se remontan a divinidades griegas: entre las catas de este año figuran Arthemis y Heracles, elaborados a partir de los dos cultivares que más representan la herencia vinícola de Masseria Surani, Fiano (10 hectáreas) y Primitivo (30 hectáreas). Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Masseria Surani

Name Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Apulia
Vendor Masseria Surani
Origin De los viñedos de Masseria Surani en Salento
Soil composition Suelos de matriz caliza, ricos en hierro.
Cultivation system Guyot
Fermentation 12 5 días.
Wine making 12 5 días de fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable con 3 remontados diarios.
Aging 12 meses de maduración en barricas de roble.
Allergens Contains sulphites